秋季气候干燥,及容易伤肺津,导致咳嗽、痰多等不适症状。其也可通过饮食来调理,从而可以有效起到润肺化痰的作用。而此时秋季润肺化痰,也可以适量食用些梨、百合、白萝卜、银耳等食物,及它们不仅具有滋阴润肺、清热化痰的功效。同时,保持良好的生活习惯也至关重要。
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一、白萝卜陈皮水
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食材:白萝卜150g、陈皮4g、清水600ml
制作步骤
1、白萝卜清洗干净,不用削皮,切成片;陈皮用温水快速冲洗干净。
2、砂锅倒入适量清水,放入白萝卜片,大火煮开转小火继续煮15分钟。
3、放入陈皮,继续小火煮5分钟。
4、关火焖5分钟,滤出茶汤,放至温热饮用,萝卜片也可以一起食用,无需放糖。
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功效与作用
陈皮能燥湿化痰,而白萝卜则能清热化痰、降气。及对于风寒或痰湿引起的咳嗽、痰多黏稠、咳痰不畅等症状,因此,饮用白萝卜陈皮水并有助于稀释痰液,促进其排出,从而缓解咳嗽和咽喉不适。
二、雪梨百合饮
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食材:雪梨半个、干百合8g、清水550ml
制作步骤
1、干百合清水浸泡20分钟左右,泡软之后,冲洗掉表面杂质;雪梨清洗干净,保留果皮,切成小块。
2、将泡好的百合和雪梨块一同放进养生壶,倒入足量清水。
3、开启养生壶花果茶模式,大火煮开后转小火继续慢煮18分钟。
4、煮好之后焖5分钟,放至温热饮用,梨肉和百合可一同食用。
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功效与作用
百合性寒,归心经,具有清心安神、除烦的功效。因此,百合雪梨饮适合因心火旺盛、心阴不足引起的心烦失眠、多梦易醒、虚烦惊悸等症状的人群食用,有助于宁心安神,改善睡眠质量。
三、橘红罗汉果茶
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食材:橘红3g、罗汉果1/4个、清水500ml
制作步骤
1、橘红冲洗干净;罗汉果掰开,取出1/4果肉,外壳也可以一同放进去。
2、全部食材一同放入杯中,倒入沸水,盖上盖子焖泡25分钟。
3、泡好之后滤出茶汤,罗汉果自带甜味,不用额外再加糖。
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功效与作用
橘红能燥湿化痰,罗汉果可清肺利咽、化痰止咳。两者合用,对于肺热或肺燥引起的咳嗽、痰多、咽喉不适等症状有较好的缓解作用。
四、生姜紫苏水
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食材:生姜3薄片、干紫苏叶4g、清水500ml
制作步骤
1、生姜清洗干净,不用去皮切成薄片;紫苏叶挑拣掉碎枝烂叶,快速冲洗干净,沥干水分。
2、锅中加入清水,放入姜片,大火煮开转小火继续煮8分钟。
3、下入紫苏叶,再继续煮2分钟关火,紫苏叶不宜久煮。
4、焖5分钟,滤出茶汤温热饮用。
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功效与作用
生姜和紫苏均能发汗解表,驱散肌表寒邪。对于风寒感冒初期出现的恶寒发热、头痛、鼻塞、全身酸痛等症状,饮用生姜紫苏茶从而可起到缓解作用。此外,紫苏和生姜都具有一定的化痰作用,及能够帮助稀释痰液,并促进使其更容易咳出,对于寒痰咳嗽、咽喉肿痛等症状也有一定辅助缓解作用。
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