北京
来源：市场资讯
（来源：鸡泽发布）
♂️ 引言：
当你点的一份热腾腾的外卖送到手中时，你是否好奇过，那些藏在街头巷尾的后厨，卫生状况究竟如何？
在鸡泽县，有一群每天穿梭于大街小巷的“黄头盔”与“蓝头盔”，他们不仅送餐，还悄悄干起了一件“大事”……
▲ 鸡泽县市场监管局召开专题培训会议
近日，鸡泽县市场监督管理局创新网络餐饮社会共治新模式，选聘12名外卖骨干骑手担任食品安全义务监督员。奔波街巷的外卖小哥化身食品安全“移动探头”，补齐网络餐饮午晚高峰监管盲区，打通食品安全监督“最后一米”。
针对网络餐饮门店点多面广，午晚及夜间监管力量不足的难题，鸡泽县市场监督管理局联合美团外卖、淘宝闪购（饿了么）站点，挑选责任心强的骑手组建监督员队伍，开展专题岗前培训，建立了“骑手上报、专班受理、现场核查、督促整改、结果反馈”全闭环处置流程。
️ 【同期声】外卖食品安全义务监督员 高相鹏
“以前我们取餐只关心订单配送，经过这次系统培训之后，后厨地面油污、食材乱堆乱放、不粘贴食安封签这些问题，我们一眼就能识别。发现问题随手拍照上报，监管工作人员很快就会上门开展核查。”
骑手们高频进出各家餐饮门店，凭借对街巷的熟悉，他们总能敏锐地发现后厨的“小动作”。截至目前，骑手监督员累计上报食品安全线索36条，执法人员核查查实隐患24个，已全部督促商户完成整改。同时，鸡泽县落实线索奖励机制，极大调动了骑手监督积极性，督促餐饮商户落实食品安全主体责任，推进网络餐饮后厨提质升级。
▲ 外卖骑手在日常取餐中化身“移动探头”
▲ 执法力量与骑手联动，直击餐饮后厨
️ 【同期声】鸡泽县市场监督管理局餐饮大队负责人 赵少波
“外卖骑手高频进出各家餐饮门店，是我们延伸监管触角宝贵的社会力量，能够弥补执法力量有限、高峰监管不到位的短板。下一步，我们将壮大监督员队伍，常态化开展业务培训，完善线索处置和激励保障长效机制。”
从“送餐人”到“监督员”，变的是身份，不变的是对这座城市的守护。为鸡泽这群有责任心有担当的
外卖小哥点赞！也为接地气办实事的
监管部门点赞！✨
责编：杨正一
审核：贾佳贤
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