安徽
近日，在安徽省市场监督管理局发布的十余期不合格食品核查处置、风险控制通告中，阜阳市太和县市场监督管理局属地核查处置的案件多次上榜，涉及当地多家企业生产的褪黑素片、钙铁锌液体饮、多种维生素矿物质、蛋白质粉、压片糖果等产品。太和大健康代工产业质量管控情况，引发关注。
相关媒体记者梳理通告信息显示，太和多家代工企业产品抽检不合格，不合格项目包含营养成分不达标、崩解时限不符合要求、菌落总数超标、标签明示指标与实测值不符等。其中，安徽哈博药业有限公司生产的哈博力源牌褪黑素片，褪黑素、维生素B6含量未达到标签明示标准，该案涉嫌生产、销售伪劣产品罪，由太和县市场监管局移送公安机关，企业法定代表人、实际控制人被采取强制措施。该企业后续生产的清大广仁牌硒片再次抽检不合格，其时企业食品生产许可证已被吊销，停止经营。
太和县众康药业委托安徽合天然制药生产的钙铁锌液体饮，钙、铁、锌三项核心营养指标不达标，监管部门对委托方、受托生产企业分别作出行政处罚。安徽德善堂健康产业发展有限公司生产的多种维生素矿物质，维生素A、维生素 E、B 族维生素、硒、铜多项指标不符合国家标准，已被处罚。安徽恒庆堂药业受托生产的牦牛骨髓粉蛋白质粉菌落总数超标，安徽扶元堂药业生产的塔塔糖压片糖果脂肪项目不合格；上述两批次产品启动召回后，至通告发布时，未召回产品。
省级抽检不合格线索由太和县市场监督管理局承接核查处置，开展现场核查、风险控制、立案查处，涉嫌犯罪的按规定移送司法机关。当地已成立营养保健食品行业协会，推动行业自律；市场监管部门对特殊食品实施风险分级差异化监管，落实生产企业日常检查，同步开展保健食品科普宣传，防范虚假宣传。多家企业持续在省级抽检通报中出现，叠加个别案件涉刑、部分产品召回未落实、代工链条多方责任难以落实等问题，反映出该产业在原料管控、出厂检验、不合格产品召回、整改复核等环节仍存在短板。
10月16日，相关媒体记者就抽检频发不合格的原因、日常监管落实情况、涉事企业整改复核流程、召回闭环管理机制，以及产业培育和质量安全统筹举措等问题，致电太和县市场监督管理局。工作人员表示将上报采访需求，截至发稿，记者未收到正式回复。记者联系阜阳市大健康产业发展学会，未能取得沟通；太和县卫健委中医药产业股工作人员称，该科室负责中医医疗机构相关业务，不掌握保健食品生产企业相关情况。
太和被称为“华东药都”，现代医药产业是当地首位产业，为安徽省生物医药特色产业集群。当地依托药材流通基础，以保兴医药健康产业园为载体，发展“域外创新、太和制造、全国销售”的委托代工、贴牌生产模式，集聚中药材加工、健康食品、保健食品代工企业。当地设立20亿元产业引导基金，招引产业项目。公开资料显示，2025年太和现代医药全产业链营收达192.5亿元，集聚医药相关企业156家，其中规上工业企业45家、高新技术企业50家；李兴桔梗为国家地理标志产品，全产业链产值稳定在15亿元；安徽中医药大学保兴医药健康产业研究院于2025年12月正式揭牌落地，为产业提供产学研技术支撑。
中药材加工与保健食品代工同属大健康产业，但二者生产资质、质量控制标准、监管要求不同。涉事褪黑素片为持有“蓝帽子”标识的保健食品；钙铁锌液体饮、蛋白质粉、压片糖果等部分产品属于普通食品。两类产品在市场销售中容易出现概念混淆，是该代工领域长期存在的监管风险。
保健食品、营养类食品安全关系群众身体健康。行政处罚、司法移送只是监管环节，问题产品召回成效、企业整改后的合规情况、常态化复查，是食品安全管控的重点。太和大健康产业集群已形成规模，产业持续发展过程中，如何压实企业主体责任，明确代工链条各方责任，完善抽检、处置、召回、长效监管的全链条机制，有待主管部门进一步回应与落实。
来源 | 海报新闻
编辑 | 池骋杰（实习） 责编 | 王常钰 审核 | 刘利娜
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