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上观时评丨星巴克消费入座惹争议,人文关怀不该只依赖免费的咖啡桌

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多家媒体从星巴克中国方面获悉,10月22日起星巴克将在全国施行消费入座,门店会摆放相关提示牌。

此前,相关话题一直争议不断。有人批评星巴克缺乏人文关怀,也有人认为要求消费者付费才能获得座位是商业空间的合理规则。

社会争议的背后其实是商业经营与公共关怀之间的边界问题。

“第三空间”概念源自美国社会学家雷·奥尔登堡,他提出在现代城市中人们需要家庭和工作之外的“非正式公开场合”来放松和社交。星巴克是首个将“第三空间”引入企业经营的餐饮品牌。

从商业的角度来说,星巴克首先是一家企业,其次才是一个承载人文关怀的空间。作为以盈利为目的的商业机构,星巴克有权维护门店环境,也有责任保障消费者的基本权益。近年来,星巴克门店被用作免费自习室、茶水间等现象屡见不鲜。当不消费的人长时间占据座位,真正前来消费的顾客反而无处落座,商业空间的功能便发生了错位。要求消费者为产品和服务付费,并不意味着企业缺乏温度,而是商业经营应有的基本边界。

当然,强调商业规则,并不意味着否定人文关怀。

星巴克一直以打造舒适的“第三空间”为品牌理念,此番新规实行也同样表示:外卖员、避雨路人、值班人员、孕妇等有临时休息需求的人,可以根据门店情况进店休息,并提供免费热水。这也说明商业规则与人文关怀并非只能二选一。关键在于,人文关怀应当建立在合理的规则和实际情况之上,而不是成为对企业不加区分的道德要求。星巴克可以主动提供帮助,但这种善意不应被无限放大为一项没有边界的公共服务义务。

如果一个城市里老人想找个地方聊天、外卖员想歇一会儿、路人想避场雨,都只能寄希望于一家咖啡店是否愿意敞开大门,那么需要追问的就不该是星巴克做得够不够人情味,而是我们的城市公共空间建设是否充分考虑到这些群体。

城市建设需要为不同群体提供更多可进入、可停留的公共空间。在商业街区、交通枢纽等人流密集的区域,可以增设公共座椅、遮雨设施和饮水点;针对外卖员等户外劳动者,可以完善休息驿站,提供饮水、充电等基本服务,并让开放时间尽可能适应他们的工作节奏;面对老年人的日常社交需求,则可以盘活社区活动场所,提供更多便于交流、休闲的空间。

不可否认的是,现在城市基础设施日益完善也越来越彰显出平等与公益。但星巴克消费入座的争议也从一个侧面提醒我们:现有公共服务是否还存在覆盖不足、分布不均、品质不高,或是设施虽已建成、却不为人所知等问题?公共设施不仅要建好,还要让人找得到、用得上、愿意用、喜欢用。

或许,公共设施还能进一步改进,例如除了设置清晰的现场标识,也可以通过地图导航、社区公告和面向户外劳动者的信息渠道,公开设施的位置、开放时间和服务内容。

城市的温度,不应只体现在个别企业敞开的大门,更应体现在公共设施是否能触及到、服务好真正有需要的人。与其争论一个座位是否值得用咖啡购买,不如让城市规划更好回应这些日常而具体的需求,让每一个人在城市中都能找到属于自己的“第三空间”。

原标题:《上观时评丨星巴克消费入座惹争议,人文关怀不该只依赖免费的咖啡桌》

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