云酒早知道：习酒部署浙南市场；国台、名品世家等三方共建平台

• 1. 王莉阐述茅台三重生态保护

• 2. 微舒酒礼盒上线i茅台

• 3. 五粮液赴马来西亚及泰国推介

• 4. 梦之蓝M6+冠名羽毛球赛

• 5. 汾酒联办西班牙华人网球赛

• 6. 古井集团启动第三届青工技能赛

• 7. 习酒部署浙南市场厂商协同

• 8. 汪博炜调研郎酒重阳下沙生产

• 9. 国台、名品世家等三方共建平台

• 10. 酒鬼酒参与湘西旅游发展大会

• 11. 稻花香智能酿造劳效增超40%

• 12. 皇沟冠名郑州掼蛋联赛收官

• 13. 贵州醇启动新年度重阳下沙

• 14. 天佑德联动三项体育活动

• 15. 秦池发布三款头排酒新品

• 16. 宜宾酒庄青酩创业基地授牌

• 17. 海外学生白酒品评赛决赛举行

• 18. 9部门发布科技兴商18项举措

• 19. 鲜啤福鹿家门店突破3700家

• 20. 古越龙山入选浙江省绿色工厂

• 21. 会稽山兰亭将重点深耕安徽

• 22. 劲牌研究揭示大曲品质差异

• 23. 歪马鲜酒铺开业门店突破30家

• 24. 长城沙狐快闪完成六城接力

• 25. 银川拓展葡萄酒消费场景

• 26. 9月酒饮茶工业增加值增5.5%

• 27. 四川前三季度啤酒产量降9.7%

• 28. 马利宝推出10%vol罐装鸡尾酒

• 29. 百威冠名上海电音节迎超2万人

• 30. 札幌两款产品转为啤酒上市

• 31. 唐英年藏酒拍出5021万港元

• 32. 韩国CU推出联名酒花小麦啤酒

整理｜云酒头条团队

▎王莉阐述茅台三重生态保护

10月20日，2026可持续全球领导者大会在上海启幕，茅台集团党委副书记、总经理王莉受邀演讲，提出以长期主义保护自然生态、微生态、人文生态，分别创造品质、品格和品牌价值。

自然生态方面，茅台坚持顺应自然、最小干预，对水资源实行取、用、排、处理全周期管理，2025年单位产品耗水较2023年降低32.4%，厂区绿电实现100%覆盖，2025年碳排放总量同比下降6.3%。

微生态方面，坚持摸清家底、探明机理、分类保护，累计获得6800余个微生物基因组、1060万余条基因，分离保藏微生物329种、酿酒酵母3168株，维护酿造微生态的多样性、稳定性和独特性。

人文生态方面，敬重传统工艺和匠人，严格执行工艺质量标准，研究酿造机理，强化全链条质量管控，推动个人成长与企业发展相结合。王莉还表示，茅台将以稳健经营和持续分红回报股东，关注员工职业健康，与产业链伙伴互利共赢。大会同期设置茅台ESG成果展示区，展示公司治理、生态共生、社会共享等实践。（茅台集团）

▎微舒酒礼盒上线i茅台

10月20日17:20至10月28日23:59，i茅台APP开展“i上微舒 您这么美”活动，上线27%vol、105ml×4微舒酒礼盒，首发尝鲜价119.6元/盒。礼盒以酱香基酒为底，包含折耳根、柠檬薄荷、茉莉、玫瑰桑葚四种风味。活动期间，单笔订单购买1盒赠旋转玻璃酒杯1只，购买1箱（4盒）赠雪克杯调酒套装1套，赠品数量有限，具体以活动页面规则为准。（i茅台）

▎五粮液赴马来西亚及泰国推介

当地时间10月13日、15日，四川海外联谊会主办的“文化中国·锦绣四川”系列活动先后在马来西亚吉隆坡、泰国曼谷举行。五粮液携第七代五粮液、紫气东来、熊猫酒、FIFA 2026世界杯官方联名款等海外市场产品亮相。五粮液表示，将以川菜川酒为纽带深化与东南亚市场的交流合作，拓展餐酒搭配、文化礼赠等消费场景。（五粮液国际）

▎梦之蓝M6+冠名羽毛球赛

10月17日至18日，2026 VICTOR双塔杯羽毛球公开赛“梦之蓝M6+”杯南京站在中国药科大学体育馆举行。洋河旗下梦之蓝M6+参与赛事合作，现场设置洋河酒展示区，开展面向观众的品牌互动，将产品展示与羽毛球消费场景结合。（洋河股份）

▎汾酒联办西班牙华人网球赛

近日，首届“汾酒杯”西班牙华人网球交流赛在巴塞罗那举行，由汾酒联合当地经销商华汇国际食品批发公司举办，面向全西班牙侨胞开放。赛事设置双打正式组、畅打交流组、零基础体验组三个组别，共16位选手参赛，并以青花汾酒作为获奖选手奖品。汾酒通过与经销商合作，开展面向当地华人社群的品牌交流。（汾酒国际）

▎古井集团启动第三届青工技能赛

10月18日，古井集团第三届青工技能大赛启动，比赛将持续至12月。本届赛事围绕生产经营及产业工人队伍建设需求，分动员发动、预赛选拔、决赛竞技、总结表彰四个阶段，推进青年职工技能培训、岗位练兵和人才选拔。（古井集团）

▎习酒部署浙南市场厂商协同

10月18日，习酒集团党委书记、董事长汪地强一行考察国鼎酒业，走访习酒466号体验馆，了解产品展陈、日常运营及市场一线、线上运营拓展情况，并与国鼎酒业团队座谈，交流下一阶段市场运营与品牌建设。当日下午，习酒召开2026年浙南市场经销商沟通座谈会，与当地经销商围绕浙南市场布局、厂商协同发展深入交流。（浙江省酒类流通协会）

▎汪博炜调研郎酒重阳下沙生产

10月18日，郎酒股份公司总经理汪博炜率生产团队走进吴家沟生态酿酒区二十八车间，调研2026批次酱香郎酒重阳下沙生产，查看填粮、润粮等工艺环节，听取生产汇报并部署工作。

汪博炜要求，把长期主义落实到生产各环节，坚持“品质第一”“酿好酒，存新酒，卖老酒”及“存十卖一”，以持续酿造和贮存保障品质，为消费者提供更优质价比的产品。目前，酱香郎酒2026批次重阳下沙工作已全面展开。（郎酒股份）

▎国台、名品世家等三方共建平台

10月19日，国台创始人、国台数智酒业集团创新生产力总师闫希军一行与名品世家考察交流，探索由国台酒业、名品世家及香港上市公司数智名品控股有限公司共同组建平台公司的合作框架。拟议分工为：国台提供智能酿造、酒体研发与品牌资源，名品世家提供连锁渠道及消费者运营能力，数智名品发挥上市平台资本运作优势，衔接生产、流通、资本三端。

各方还围绕依托新平台开发定制化产品交流，拟结合国台酿造能力、名品世家终端用户需求，推进新品研发与销售。在数智化建设方面，名品世家将为国台定制平台模块，探索生产数据与渠道、消费数据贯通，结合消费豆、消费证等权益工具，开展产品全生命周期溯源及消费者运营。相关合作仍处于框架探索阶段。（名品世家）

▎酒鬼酒参与湘西旅游发展大会

10月18日，湘西州第五届旅游发展大会开幕式在花垣县边城茶峒举行。酒鬼酒参与活动并设置品牌专属展位，展示馥郁香白酒产品及“前浓、中清、后酱”的风味特点，结合当地文旅活动开展品牌推广。（酒鬼酒）

▎稻花香智能酿造劳效增超40%

10月18日，“何以中国·当惊世界殊”网络主题宣传活动媒体行走进宜昌，70余名中央、省、市媒体代表考察稻花香集团万吨馫香型白酒智能化酿酒基地及藏酒洞。企业介绍，智能化车间已实现全流程数据监测、智能调控，基酒产出合格率达100%，人均劳效提升40%以上。现场还展示馫香型白酒“一步法酿三香”工艺及恒温恒湿洞藏场景。（稻花香集团）

▎皇沟冠名郑州掼蛋联赛收官

10月18日，“皇沟馥香杯”2026年郑州掼蛋俱乐部联赛收官。皇沟酒业以冠名合作参与赛事，并在现场开展馥香白酒品鉴，将品牌推广延伸至棋牌社交与大众文化活动场景。（皇沟酒业）

▎贵州醇启动新年度重阳下沙

10月19日，贵州醇酒业举行2026至2027年度重阳下沙仪式，开启新一轮酿造生产。公司总经理邢晓炜表示，基酒储备与持续酿造是企业发展的基础，要求严把原料关、工艺关，以持续生产保障产品品质。（贵州醇酒业）

▎天佑德联动三项体育活动

10月16日至18日，天佑德连续举办或参与第一届天佑德越野赛圆桌交流、2026青海乐都“黄金海拔·高原康养”巨人之旅山地越野赛，以及互助天佑德九九七彩欢乐跑三项活动。企业提出，从赛事赞助商转向赛事共创品牌，将品牌合作与高原户外运动场景结合。董事长李银会参与并完成25公里康养浪山组比赛。（天佑德青稞酒）

▎秦池发布三款头排酒新品

10月18日，第十六届九九秦池酒文化庆典在山东临朐举行，秦池酒业发布百年秦池·头排酒6、9、20三款新品，并与中国食品发酵工业研究院深化产学研合作。活动还开启两坛窖藏十年老酒，纪念龍琬重酿55度特级酱香酒获山东省白酒行业评委感官质量金奖，并封藏十四坛原酒。（秦池酒业）

▎宜宾酒庄青酩创业基地授牌

10月20日，宜宾酒庄南溪旗舰店（青酩连锁店）大学生创新创业实践基地在宜宾市南溪区授牌。宜宾酒股份有限公司与宜宾职业技术学院共同向门店颁发基地授权，依托真实零售场景，为学生提供产品推介、定制服务、用户运营、口碑构建等实践平台。宜宾职业技术学院方面表示，将课堂、实训与门店岗位结合；宜宾青酩创新科技有限公司提出，依托“百人百店百万计划”，以竞赛促进创业、以创业带动销售，推进产教融合、品牌终端建设和人才培养。（宜宾酒股份有限公司）

▎海外学生白酒品评赛决赛举行

10月17日，2026年大学生白酒品评技能大赛海外学生邀请赛决赛在武汉国际博览中心举行，采用闭卷理论考试与四轮盲品实操考核。华中科技大学印度尼西亚籍学生获第一名，华中农业大学俄罗斯籍学生、巴黎萨克雷大学法国籍学生分获第二、第三名。自7月起，中国酒业协会在欧洲及国内多所高校开展白酒、露酒品评培训，累计覆盖外籍青年学生200余名。本次赛事得到劲牌有限公司支持。（中国酒业协会）

▎9部门发布科技兴商18项举措

10月19日，商务部等9部门发布《关于加快推进科技兴商的意见》，提出18条具体措施，围绕科技赋能商品消费提质、科技推动服务消费扩容、科技畅通商贸流通链条、科技塑造未来商业场景、优化商业科技发展环境、强化支撑保障六方面部署。

文件要求统筹商品消费、服务消费、流通效率及场景融合创新，提升人工智能、大数据、物联网、云计算、区块链、数字孪生、具身智能等技术应用水平，推动商贸全链条智能化、绿色化、融合化发展。（商务部）

▎鲜啤福鹿家门店突破3700家

10月19日，鲜啤福鹿家合作中心披露，品牌全国门店已突破3700家。（鲜啤福鹿家）

▎古越龙山入选浙江省绿色工厂

近日，浙江省经济和信息化厅公布2026年度浙江省绿色工厂名单，古越龙山入选，成为绍兴市越城区首批获认定的两家企业之一。企业围绕能源低碳化、资源高效化、生产洁净化、产品绿色化、用地集约化推进改造，目前工业用水重复利用率达90%以上，膜过滤与全自动原位清洗系统使清洗用水、清洗剂用量节省30%以上；一般工业固体废物实现全量综合利用，全系列产品完成碳足迹核算。（古越龙山）

▎会稽山兰亭将重点深耕安徽

10月19日，安徽先茂科技集团旗下六安市津茂糖酒销售有限责任公司董事长杨先瑁、副总郝先利一行与会稽山座谈。绍兴会稽山酒业销售有限公司副总经理、兰亭国酒事业部总经理许宜广表示，高端化是公司“一号战略”，兰亭依托独立事业部及百余人团队，已形成品牌、渠道系统化运营体系，主要覆盖江浙沪皖鲁市场，安徽是重点打造并持续深耕的区域。双方围绕安徽市场渠道布局、圈层运营与消费者培育交流，拟协同推进当地高端黄酒市场建设。（会稽山）

▎劲牌研究揭示大曲品质差异

近日，劲牌研究院团队有关车间微生态与中温大曲品质差异的研究发表于《Food Research International》。研究发现，新旧车间大曲的真菌群落及酶活存在显著差异；老车间空气微生物生物量更高，对大曲尤其真菌群落的贡献更大。新车间发酵峰值温度更高、末期pH更低，富集嗜热微生物及乳酸菌，影响产酶和酶活性，微生物共发生网络复杂度也低于老车间。研究从微生物及非生物因素两方面，为改善新车间大曲品质提供参考。（酱香仁怀）

▎歪马鲜酒铺开业门店突破30家

歪马送酒10月17日披露，截至2026年10月，美团旗下歪马鲜酒铺全国开业门店突破30家，打酒站已覆盖川渝、广东等区域多个城市。同期，歪马送酒前置仓门店全国突破3000家，业务覆盖28个省、自治区、直辖市及280多座城市。（歪马送酒）

▎长城沙狐快闪完成六城接力

10月16日至18日，长城葡萄酒“沙狐开醺Bar”快闪活动在成都武侯大悦城举行，为该系列收官站。活动此前走进深圳、重庆、杭州、武汉、烟台，与成都形成六城接力，通过主题摊位、试饮及互动展示触达年轻消费者。相关产品包括沙狐雷司令半甜白、沙狐干白等，酒精度10%vol至13%vol，规格覆盖187ml便携装至750ml正装。（中粮长城酒业）

▎银川拓展葡萄酒消费场景

10月17日，银川青年微醺派对在利思酒庄启动，面向18至35岁青年群体，将葡萄酒品鉴与文旅体验结合。同期潮流市集设置20个特色摊位，展示本地酒饮、美食、文创手作及非遗产品。（紫色梦想网）

10月16日，贺兰县在上海世贸展览馆举行的第三届上海国际蟹产业博览会上，以“贺之鲜·塞上湖蟹”展位同步展示贺兰山东麓葡萄酒，探索“蟹+酒”餐酒搭配及跨产业推广。（紫梦贺兰）

▎9月酒饮茶工业增加值增5.5%

10月19日，国家统计局公布数据，2026年9月，规模以上酒、饮料和精制茶制造业增加值同比增长5.5%；1至9月累计同比增长2.8%。上述指标为扣除价格因素后的工业增加值实际增速，统计范围包括酒、饮料及精制茶制造业，并非单独的酒类产量或营收增幅。（国家统计局）

▎四川前三季度啤酒产量降9.7%

2026年1至9月，四川省规模以上企业累计啤酒产量228.5万千升，同比下降9.7%；其中，9月产量18.9万千升，同比下降31.3%。（中国国际啤酒网）

▎马利宝推出10%vol罐装鸡尾酒

近日，保乐力加旗下马利宝推出Malibu Punch即饮罐装鸡尾酒系列，包含西瓜潘趣、桃子茶潘趣、椰林飘香潘趣三种口味，酒精度均为10%vol，容量237ml，建议零售价3.50英镑/罐。新品围绕较高酒精度与风味型即饮产品布局。（马利宝）

▎百威冠名上海电音节迎超2万人

10月17日至18日，百威冠名的Tomorrowland“海底幻境”上海站在Hero Dome举行，两日吸引超2万人观看。百威在场内设置音乐空间，此前已于8月推出同主题百威黑金限定版产品。活动通过音乐演出与品牌体验联动，延伸夜间消费场景。（界面新闻）

▎札幌两款产品转为啤酒上市

10月20日，札幌啤酒GOLD STAR与“麦とホップ”两款产品调整配方、工艺后，在日本全国以啤酒品类上市。两款产品此前属于日本“第三类啤酒”，现均提供350ml、500ml罐装，酒精度5%vol；“麦とホップ”另有10升、20升桶装，已于10月13日先行上市。此次调整衔接日本10月酒税改革，两款产品纳入企业经济型啤酒产品组合。（札幌啤酒）

▎唐英年藏酒拍出5021万港元

10月10日，佳士得香港举行“唐英年先生私人酒窖”专场拍卖，历时13小时，全部拍品成交，总额5021.29万港元，80%的拍品成交价超过最高估价。成交总额包含买家佣金，原约3000万港元估价不含佣金，两者口径不同。最高价拍品为1.5升装1971年份罗曼尼·康帝葡萄酒，成交价87.5万港元；6升装1996年份拉塔希葡萄酒成交价68.75万港元。买家来自亚洲、美洲、欧洲，近半为千禧一代或Z世代，其中近70%为新买家。（佳士得）

▎韩国CU推出联名酒花小麦啤酒

韩国便利店CU运营商BGF Retail宣布，10月21日推出与Seoul Brewery及啤酒内容创作者“술익는집”共同开发的“서울 호펜바이세”酒花小麦啤酒。新品为500ml罐装，酒精度5.2%vol，单罐售价5000韩元。此前三方合作的两款产品自5月上市以来，累计售出40万罐。（BGF Retail）