北京
红小豆：成本与需求支撑，红小豆价格窄幅上涨
【导语】10月份国内红小豆价格处于高位调整阶段。10月份新季红小豆上市，受新季红小豆减产、农户惜售，毛粮成本支撑，红小豆主流报价上涨。加工厂上货量不大，部分持续加工陈货，下游批发市场陆续备货适量库存。11月南方新粮将陆续上市，阶段性带来供应压力，红小豆价格或小幅回落，但受产量下降和刚需支撑，预计价格松动空间有限。
新季红小豆成本支撑 10月中旬均价环比上涨
10月份东北红小豆陆续上市，红小豆收获脱粒后农户惜售，毛粮收购成本支撑，9月中旬到10月上旬红小豆价格整体处于上涨阶段。据卓创资讯统计，截至10月16日，黑龙江红小豆出货均价5.72元/斤，较上月同期上涨0.47元/斤，涨幅8.93%。受新季红小豆减产、毛粮成本对价格支撑提升，红小豆市场价格整体上行。
据卓创资讯统计，截至10月16日黑龙江大庆林甸珍珠红小豆出货主流报价5.80-5.90元/斤，月环比上涨0.30元/斤，涨幅5.41%。黑龙江哈尔滨尚志瑞丰一号、日本红小豆出货主流报价5.60-5.70元/斤，月环比上涨0.40元/斤，涨幅7.62%。哈尔滨尚志地区农安红红小豆主流出货价为5.70-5.80元/斤，月环比上涨0.65元/斤，涨幅12.75%。黑龙江齐齐哈尔普通红小豆出货主流报价5.60-5.65元/斤，月环比上涨0.53元/斤，涨幅10.39%。由于今年红小豆减产，产区农户惜售心理强烈，毛粮成本同比上涨约24%，对价格支撑力度强。毛粮成本带动下，10月红小豆价格整体处于高位。
农户惜售毛粮成本上涨 红小豆价格暂存支撑
2026/27年度红小豆新粮种植面积、产量同比下降，陈粮期初库存量有所下降，整体供应压力减轻，市场供需格局持续改善。2026年红小豆种植面积89万亩，较去年下降34万亩，同比降幅27.64%。由于新产季黑龙江地区雨水较多，积温和光照不足，红小豆单产不及去年，评估单产233斤/亩计算，预计本年度红小豆产量约10.37万吨，同比下降7.34万吨，降幅41.45%。2026季红小豆上市以来，减产导致农户惜售情绪强于常年，农户上货量无几。截至10月19日，黑龙江红小豆主产区农户平均售粮进度不足1成，吉林地区红小豆售粮进度1-2成，整体上货缓慢。目前少数加工厂持货陈粮，产区整体开工率不高。
下游按需采购 销区红小豆价格随产区上涨
9月下旬到10月中上旬，新粮上市后，产区红小豆价格持坚，下游销区批发市场库存下降，陆续适量采购，但整体采购量不大，随用随采为主。目前销区主要采购陈货，随着采购积极性逐步提升，加之产区红小豆价格上涨带动销区红小豆价格上调。截至10月16日，北京通州、广东东莞、山东临沂、河南郑州、福建福州等主流销区，红小豆出货价格较9月同期上涨0.50-0.77元/斤。下游市场采购量提升，一定程度支撑产区红小豆价格。
10月下旬到11月份红小豆价格或小幅松动
从近5年红小豆月度均价季节性指数规律图可见，11月红小豆价格近五年均环比上涨。但因本年度新季红小豆产量下降，毛粮成本支撑，10月份红小豆价格高位运行。11月份随着南方红小豆陆续上市，下游采购重心南移，或出现反季节性偏弱趋势。预计11月中上旬黑龙江红小豆（包含珍珠红、瑞丰一号/日本红、农安红、普通红）成品出货月均价预估值或分别在5.70-5.80元/斤、5.50-5.60元/斤、5.60-5.70元/斤和5.50-5.60元/斤。
11月苏皖豫南方产区红小豆新粮将陆续上市，南方红小豆长势尚可，新粮上市后或替代部分东北红小豆需求，南方红小豆价格或出现阶段性小幅回落。下游销区批发市场按需采购为主，需求量一般，随着南方红小豆上市，部分采购需求或将南移。近期南方部分省份阴雨天气对红小豆长势影响暂有限，月底或有少数红小豆零星上市，红小豆价格或出现小幅松动。但考虑本产季红小豆减产、供应整体偏紧，预计10月下旬到11月份红小豆下行空间或有限。
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