李天文
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《怀集茗醇》一书是怀集有史以来首部系统记述本地茶文化的著作。为留住这份乡土茶记忆,作家李罗斌奔走于怀集各个茶山,翻阅旧志,寻访民间长者,收集口述故事,甄别茶史传说,历时一年多完成《怀集茗醇》。书中不仅记录各大古茶区的地理环境、茶叶品性,还收录茶农劳作场景、民间茶俗与茶山传说,文字质朴厚重,把藏在深山里的怀集茶史、茶味、茶魂娓娓道来。
李罗斌,笔名月狼,怀集马宁人,中国作家协会会员、中国民间文艺家协会会员、怀集县民间文艺家协会主席,被授予广东省基层宣传文化能人称号,擅长乡土文学、民间文化挖掘,著有多部怀集本土文化书籍。
《怀集茗醇》一书中梳理怀集历史上的五大茗醇:蓝钟岳山齐岳茶、诗洞白崖山茶、坳仔罗蓬茶、凤岗冷瓮茶、洽水金沙茶,把散落在古籍、民间口传的怀集千年茶史、制茶技艺、茶山传说一一打捞记录,也记录梁村云雾茶等近现代怀集名茶,把怀集高山云雾茶的山水气质、人文故事完整呈现。
怀集,群山叠翠,云雾漫山,自古便是粤西北重要的产茶之地。
种茶历史悠长,古籍记载的“齐岳茶”名扬久远。岳山齐岳茶、白崖山茶、罗蓬茶、冷瓮茶、金沙茶,合称怀集五大茗醇,蓝钟、诗洞、坳仔、凤岗、洽水的深山之间。高山云雾滋养茶树,一代代茶人守着古法采茶、炒茶,茶香流转千年,却少有系统文字记录。
从清代名扬四方的古茶,到如今焕发新生的怀集高山云雾茶,《怀集茗醇》既是一卷茶书,也是一份乡土文化档案。这本书让深藏大山的怀集茶文化走出深山,助力怀集茶产业与乡土文旅融合发展,让千年茗香持续传扬。
宋代大文豪苏轼一生嗜茶,留下数十首咏茶诗词。他一句“活水还须活火烹”,道出煎茶要义;“从来佳茗似佳人”,赋予茶叶温婉风骨。东坡笔下的茶,不止是饮品,更是安顿内心、品味清欢的知己。千年之后,怀集群山间云雾古茶,依旧延续这份茶里的诗意。这就是《怀集茗醇》一书带来的意义。
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