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以后,星巴克不能“免费占座”了!!!2026年10月19日,有网友在社交平台发布图片,显示了一张题为《星巴克“第三空间”倡议》的海报,以及多份印有“星巴克营业空间,请消费入座”字样的提示桌牌。有门店店员确认,全国门店将从10月20日起实施新规。
10月20日开始,“星巴克消费入座”话题迅速冲上热搜。多家媒体奔赴北京、上海、广州、武汉等地门店实地探访,发现各地执行节奏不一,部分门店当天即已摆放桌牌,部分门店称从21日开始,也有门店表示“暂未收到通知”。
许多已经习惯了在星巴克门店里一泡泡一天、甚至还要呼朋唤友、占据一张桌子“干聊”的国人,是不是就此收场了?
01.
题为《星巴克“第三空间”倡议》开篇写道:“为了让这里成为一个温暖、自在、彼此尊重的社区公共空间,我们邀请您共同守护和维护这份美好的第三空间。”
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下面列出四条倡议口号:
留一份空间——星巴克门店是顾客的共享空间,请合理使用座位与公共区域,让每一次停留都更加美好; 留一份安静——请留意交谈、线上会议、游戏娱乐或观看视频时的音量,共同维护轻松舒适的空间氛围; 留一份清新——请避免携带或食用气味浓烈的外带食品,让咖啡香和美好相聚成为这里共同的记忆; 留一份自在——请礼貌待人,友善交流,共同维护温暖、包容、有序的社区氛围。
配套桌牌上的文字非常直接:“星巴克营业空间,请消费入座。”
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多家门店店员在接受采访时反复强调一个关键词——“倡议”,不是强制规定。具体执行尺度包括:
座位优先给消费客人:广州多家门店店员明确表示,“不会强制要求顾客消费,但座位优先提供给消费的客人”。
久坐才提醒:“不会硬性要求一定要消费,如果有客人久坐,会去提醒一下”。“界面新闻”援引店员举例——“那天下雨,有个女孩预约了网上化妆在店里占座,其他排队客人都没有座位,类似这种情况我们会提醒;一般客人坐下歇一会、等个人,也没必要非买杯咖啡,我们都理解的。”
例外人群免消费:政策并非一刀切,孕妇、外卖员、避雨路人等有临时休息需求的人群,可免消费进店短暂休息,还免费提供热水。
02.
颇有意味的是,截至目前,星巴克官方客服在被问及此事时均表示“暂时没有相关信息”,建议关注官方渠道。这意味着新规目前处于门店提示先行、官方尚未正式发文的过渡状态。
面对集中追问,星巴克中国并未正面确认或否认“消费入座”规则,而是给出了一段偏原则性的表态:
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“星巴克一直致力于为顾客提供舒适的第三空间体验,基于对全国顾客和伙伴声音的持续倾听,我们会持续投入提升顾客的门店体验。”
这种“不否认、不官宣、不细化”的姿态,与物料已经下发到门店的事实形成了微妙的张力——品牌方似乎希望以“倡议”的柔性方式推进,同时避免“翻脸赶客”的舆论定性。
03.
事实上,星巴克的“第三空间”管理政策的变动,早已有铺垫。肇始于2025年1月,星巴克在北美市场正式推翻2018年起实施的开放政策,规定门店空间优先供给付费顾客,未消费人员不得长期占用座位与店内设施,门店可要求违规人员离店。
2025年7月天津一家星巴克门店自行摆放“消费入座”桌牌,引发讨论;2025年9月,四川南充一家门店因户外座椅长期被占用,一度用铁链锁闭桌椅,事件发酵后才解锁、改为口头提醒。
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2025年11月,星巴克在中国内地市场的经营发生重大变化:星巴克宣布与内地一家资产管理公司“博裕投资”达成战略合作,成立合资企业共同运营中国零售业务,这意味着星巴克中国从“直营”转向了“合资-特许经营”模式。
而星巴克2026财年Q3财报显示,中国合资公司为星巴克贡献了5,250万美元收入,营业利润率超过100%,主要收益就是特许权使用费。星巴克CFO、Catherine Smith明确表示,“这反映了该业务架构在提升利润率方面的积极作用”。
据行研数据,截至2026年9月15日,星巴克中国门店总数已达8,238家,财年净增227家,长期目标是扩大至2万家。
在博裕资本主导下,“提高单店产出、优化座位周转率”自然成为经营重点。一个座位如果被不消费的人占用一下午,对一家要冲向2万家门店的连锁品牌来说,就是实打实的坪效损失。
“食材界”评论
“星巴克不能免费进了”的话题,引起了热烈的讨论,包括那些从来没有进去过的退休人士。在他们看来,在消费场所不消费是占商家的便宜,于情于理都说不通。
专业人士更是指出,商家对经营场所享有合法的占有、使用和经营管理的权利,在不违反法律强制性规定及公序良俗的前提下,有权设定合理的经营条件和服务规则。"消费入座"既是交易习俗、又是商家的权利——
也就是说,不做出明示,消费者无故长时间占据经营场所空间,尽管不违法,但经营者有权“请离”场所。
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有专业人士接受采访时认为:“此次事件引发广泛关注,主要在于星巴克作为国际连锁品牌市场影响力较大,且先前长期成为公众免费享受休息场所的选择,该规则的明确打破了公众先前的印象"。
可以看出,“消费入座”政策中国内地的版本是全球各市场中最“柔性”的——既没有北美的“可要求离店”的强制力,也没有香港的“限时+低消”的硬约束,而是用“倡议+桌牌+口头提醒”方式的“软着陆”,这与星巴克中国面对的舆论环境和品牌形象诉求直接相关。
这个转换释放的信号非常明确:星巴克仍然想保留“社区感”、“第三空间”"的品牌光环,但它的商业底层逻辑已经从“用空间换品牌好感”转向“用空间换坪效”的现实营利压力。
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