![]()
越南饲料价格自10月初每公斤上调400越南盾,养殖端成本随之抬升,而猪肉、鸡蛋等产品售价未能同步上涨,部分养殖户已通过缩减存栏和减少饲料用量来压缩亏损。
在胡志明市川木(Xuyên Mộc)一带经营养殖场的Trang Linh有限责任公司,目前饲养约3600头母猪和4.6万头肉猪,每月购买饲料支出已接近300亿越南盾。公司经理范长江(Phạm Trường Giang)表示,仅10月初这轮每公斤涨价400越南盾,就使企业每月多支出约10亿越南盾。由于饲料涨价而毛猪售价并非每次都跟涨,企业选择降低肉猪养殖比例,并出售部分断奶仔猪,以降低总存栏密度和饲料消耗,接受利润减少以缓解现金流压力。
家禽养殖户的处境更为紧张。同奈市春禄坊(P.Xuân Lộc)拥有逾20万只蛋鸡的养殖场主阮文仁(Nguyễn Văn Nhân)说,目前农场鸡蛋售价只有超市和商业中心售价的一半。他称养殖户亏损、中间环节获利、消费者却要买高价蛋,这一状况并不合理。同奈市春立坊(P.Xuân Lập)养殖近3万只鸡的场主王勇(Vương Dũng)表示,即便市场蛋价因风雨天气涨至近4000越南盾一枚,农场售价也仅约2800越南盾,最大号鸡蛋约3000越南盾。
按当前成本核算,一枚鸡蛋生产成本已达2100至2200越南盾,而售价低于2000越南盾,养殖户每枚约亏200越南盾。胡志明市湄公企业俱乐部主席林垂爱(Lâm Thúy Ái)称,没有一家养殖场能靠当前收购价支撑下去,但零售端蛋价并未相应下调以刺激消费,有的单位降价的同时也缩小了鸡蛋规格。她举例说,农场售价1800越南盾一枚的鸡蛋,上架价约2800越南盾,其中佣金和折扣是压缩空间最大的部分。
中间环节的成本差距在猪肉上同样明显。全国平均毛猪价格已降至约每公斤4.95万越南盾,而胡志明市批发市场的各类分割肉价格仍处高位,猪胴体约每公斤7万越南盾,零售价从每公斤6.8万越南盾的猪油到16.3万越南盾的仔排不等。鸡蛋方面,南部农场均价约每枚1580越南盾、中部1660越南盾、北部1900越南盾,而零售普遍为3300至3500越南盾。
热带农业企业俱乐部主席、农业专家阮文十(Nguyễn Văn Mười)认为,这一状况长期存在,源于分销链多个环节及从产地到消费者途中的各项费用,包括商贩、批发市场、各级分销商直至集市和超市。他提到越南运输成本估计占16%至20%,高于部分国家的8%至10%,并建议审视零售体系的折扣水平。东部家禽协会副主席阮文玉(Nguyễn Văn Ngọc)建议分销企业直接与养殖场交易、在农场完成包装,把从农场到零售的价差控制在20%左右。越南农业与环境部第2152/QĐ-BNNMT号决定已提出发展连接原料区的物流体系、投资集货点与冷库等方向。
越南中文社10月21日推送
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.