河北
早餐泡汤了。
一家总部位于印第安纳州的大型鸡蛋生产商刚刚宣布，来自德克萨斯州两个农场的数百万枚鸡蛋可能受到肠炎沙门氏菌污染，这种细菌的亚种可引发严重疾病。
就在与生菜等新鲜农产品相关的环孢子虫病“暴发性腹泻”疫情爆发仅几周后，又出现了这次召回。
根据7月22日发布在美国食品药品监督管理局（FDA）网站上的召回通知，Midwest Poultry Services, L.P.是一家位于印第安纳州北曼彻斯特的大型美国带壳鸡蛋生产商。该公司自愿召回1,589,577打（即约1900万枚）白壳鸡蛋和棕色散养带壳鸡蛋。
这批问题鸡蛋大约有1900万个。人一旦食用，沙门氏菌可能对幼儿、身体虚弱者或老年人以及免疫系统较弱的人群造成致命感染。
可能的污染发生在该公司位于德克萨斯州的两个农场，是在“主动的环境监测措施和根源分析”后发现的。中西部家禽服务公司（Midwest Poultry Services）已确认，目前不会将这些农场生产的新鲜鸡蛋出货销售。
需要留意的鸡蛋盒生产日期在2026年6月6日到2026年7月3日之间，保质期或最佳食用日期在2026年7月20日到2026年8月17日之间。
可能受污染的鸡蛋被运往德克萨斯州、俄克拉荷马州和路易斯安那州，并在某些Kroger门店、Brookshire Grocery门店及其他小型零售商处销售。
Kroger的鸡蛋在德克萨斯州和路易斯安那州的门店有售，而Brookshire Grocery门店的鸡蛋则出现在德克萨斯州、俄克拉荷马州、阿肯色州、路易斯安那州、新墨西哥州和密西西比州。
中西部家禽服务有限合伙公司的其他产品均不在本次召回范围内，该公司表示目前没有发现任何与该公司产品相关的具体病例。
根据召回公告，所有被召回的鸡蛋都会在纸盒左侧或右侧印有一个识别代码，且只用日期编码墨水印刷。
被召回的纸盒侧面仅印有代码P-1950或0840962，且儒略日（Julian Date）在157到184之间。如需查看完整示例列表，请访问FDA召回网站或致电574-405-9531。中西部家禽服务公司的电话接听时间为周一至周五，美国东部时间上午8点到下午4点30分。
根据FDA的说法，已购买该产品的消费者可以获得全额退款，FDA呼吁消费者避免食用。沙门氏菌感染症状通常包括发热、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。
FDA表示，沙门氏菌在极少数情况下可能侵入血液，并引发更严重的疾病，如动脉感染、心内膜炎和关节炎。然而，根据疾病控制与预防中心（CDC）的说法，最常见的症状是腹泻、发热和胃痉挛。
CDC还表示，沙门氏菌中毒的症状可能在摄入受污染食物后六小时至六天内开始出现。健康人群通常无需治疗，四到七天内即可康复，而免疫力较弱的人群则可能需要医疗救治甚至住院。
CDC建议，如果您出现以下情况，请及时就医：
- 腹泻并伴有发烧，体温超过华氏102度
- 腹泻持续超过三天仍不见好转
- 腹泻带血
- 呕吐严重到连水都喝不进去
- 脱水的迹象，比如小便很少、口干舌燥，或者站起来时感到头晕
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