甘肃
一晚上跑好几趟厕所，被窝刚焐热又得爬起来，这种滋味谁受谁知道。第二天顶着黑眼圈，整个人像霜打的茄子，干什么都提不起劲。
其实老一辈早就说过，药补不如食补。厨房里一颗颗不起眼的黑豆，恰恰是应对这个烦恼的好帮手。有人一听豆类就摇头，怕吃了肚子胀、不消化。这个顾虑并非多余，可只要换个吃法，跟其他食材搭着来，问题就迎刃而解了。
先把最省事的做法说给你听。抓30克黑豆，泡上两个钟头，再配20克干山药片，洗一洗扔进锅里，添1000毫升清水。大火滚开之后转小火，慢慢熬上40分钟就成了。水能喝，豆子也能嚼着吃掉，一点儿不浪费。山药性子温和，正好化解黑豆的厚重，夜里总往卫生间跑、腰还动不动发酸的朋友，不妨常煮来喝。只是肠胃娇气的人要悠着点，别贪多。
嫌豆味重怎么办？来半个苹果就成。苹果连皮切成小块，等黑豆煮够35分钟后再下锅，续煮10分钟。苹果自带的清甜渗进水里，一口下去满嘴果香，连糖都不用放。俗话说得好，好的开始是成功的一半，口感顺口了，长期坚持下去才不是难事。
要是身子底子虚，起夜之外还觉得腰腿发软没力气，那就可以升级一下，炖锅黑豆猪尾汤。40克黑豆提前泡足3小时，猪尾剁成小段焯去血沫，几片姜一起丢进砂锅，倒1200毫升清水，小火慢炖90分钟，出锅撒点盐。这碗汤滋养功夫更深，家里老人喝了最合适。有一点要留心：汤面浮油记得撇掉，尤其是血脂偏高的朋友，切莫大意。
千里之行，始于足下。调理身体从来不靠什么灵丹妙药，靠的是日复一日的耐心。这些食材家家都有，做法也简单，今晚就可以动手试一试。当然还得啰嗦一句，食养只能打辅助，要是起夜的情况一直不见好转，千万记得去医院查一查，别把小毛病拖成了大问题。
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