可能很多街坊都知道,
最近的日子就是吃大闸蟹的日子,
然而今年到市场价格可谓是特别不一样,
"大闸蟹价格下降" 等关键热搜纷纷刷新,
不知道大家已经吃了吗?
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在东莞的不同市场里,
很多人都已经看到大闸蟹摆出来,
甚至还摆在了最显眼的位置,
据摊主透露称,
今年的大闸蟹价格相较往年来说,
更便宜了,质量也更好了!
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有摊主透露称,
现在普遍下降了十几二十块一斤,
2.5两的蟹现在卖五十多六十元一斤,
差不多十几块一只母蟹。
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那有街坊会问了,
"最好吃的时候难道就是现在吗?"
小编了解了一下资料,
发现 现在虽然大闸蟹都大量上市了,
但是味道还不算最好的时候,
等到天再冷一点,西北风一刮,
预计10月底到11月会更好吃,
11月吃母蟹,主要吃红膏,味道很香,
等到12月吃公蟹,主要吃白膏。
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甚至在部分大型连锁超市看到,
里面的大闸蟹也在做促销活动,
2.5两左右的母蟹售价99元/4只,
门店工作人员介绍,
今年广东门店大闸蟹整体呈现
"量增价降、供给充足" 的态势。
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看到这里大家是不是已经在期待了,
不过有一点要告诉大家,
大闸蟹虽然好吃,
但是并不是任何人都适合吃的,
以下这些人可要注意啦!
大闸蟹性寒、高嘌呤、高胆固醇,并非人人适宜,特殊人群需严格忌口或减量食用:
1、 过敏体质,痛风、高尿酸人群 食用后易诱发病情发作,需严格限制;
2、 脾胃虚寒、易腹泻人群 可以搭配姜、醋一起吃,建议少吃;
3、 高血脂、胆囊、胰腺疾病患者 ,少吃蟹黄蟹膏;
4、 肝肾功能不全者、老人、儿童及消化代谢能力弱 的人群,建议少吃;
5、 孕妇 可少量食用彻底煮熟的蟹肉,生腌、醉蟹则绝对不要碰;
6、 伤风感冒、发热期间 饮食宜清淡,不建议吃蟹。
不知道大家今年吃大闸蟹了吗?
如果不急的话还可以再等等,
过多一段时间分分钟还会更便宜!
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