山西
现在，有越来越多研究表明，人不是慢慢变老的，而是在某一个年龄段会“断崖式衰老”。
比如斯坦福的研究曾发现：44岁后，身体代谢脂肪能力会明显下降，易出现脂肪肝、动脉粥样硬化；过了60岁，肾功能、心血管、免疫系统都会变得更脆弱，各类慢性病可能会集中暴发。
最近，又有研究新发现2个“断崖式衰老”年龄，和肝脏、大脑有关！
1
40岁后脂质代谢易出问题
肝脏最先“垮掉”
《细胞》上的一篇新研究发现：在40岁左右，很多人就会迎来肝脏的“断崖式衰老”。
其核心原因是——40~50岁时，我们体内激素水平剧烈波动，会诱发脂质代谢紊乱。而肝脏作为人体最大的代谢和分泌器官，最先感知到这个变化。
一旦脂肪过多，超出肝脏代谢能力，就会堆积形成脂肪肝，继而诱发脂肪性肝炎、肝纤维化甚至肝硬化，直接加速肝细胞老化。
老化的肝脏，无法正常调节血脂输出，还会促使身体分泌大量凝血因子，损伤远端血管，进而加速全身器官老化。
由此可见，维持稳定的脂质代谢，对保护肝脏、延缓全身衰老有多重要。
脂质代谢紊乱时，脂蛋白会穿出血管壁，偏爱沉积在血管少、结缔组织多的地方，比如：
①眼睑周围、手肘、膝盖、跟腱等部位，出现黄色、橘黄色的瘤；
②角膜边缘，出现灰白色或淡黄色的环状结构。
脂质代谢紊乱的常见表现
大家可以对照自查，尽早发现、尽早干预。除了肝脏会“断崖式衰老”，大脑其实也会。
2
50岁后大脑可能退化
记忆、认知会“滑坡”
加州大学研究团队发现：人过50岁以后，大脑里管记忆的海马区会发生一场剧烈重组。
此时，大脑里原本专属的免疫细胞（小胶质细胞），容易被大量促炎细胞给替换掉。慢性神经炎症持续侵蚀下，会导致大脑里起支撑保护作用的星形胶质细胞，数量会大量变少，大脑结构就会松动、退化。
这时不仅神经元之间的信号传递会受影响，记忆力、反应力都跟着下降，也会让大脑在面对神经退行性疾病（老年痴呆、帕金森等）时，少了几分抵抗力。
如果你最近经常发现自己：丢三落四，在自家小区也能迷路、找词困难、注意力难以集中……那就要当心，大脑是不是开始衰退了！
面对身体的“断崖式衰老”，我们不能坐以待毙，可以从身边小事入手，及时调整代谢，减轻身体炎症。
3
两类食物“抗衰属性”强
你家餐桌上可能就有
1
柑橘类水果，有助延缓肝脏衰老
台湾阳明交通大学的研究发现，这类水果中的橙皮苷，能帮助打开肝脏的“长寿基因”开关，有助改善肝脏脂肪变性、炎症和纤维化，并降低肝损标志物，减少肝氧化应激和脂质过氧化。
生活中柑橘类的水果很常见，金橘、耙耙柑、脐橙、西柚、柠檬等都是，不过因为橙皮苷在果皮、橘络中含量更高，所以更建议大家吃金橘。
2
富含Omega-3的食物，保护大脑海马区
有临床实验数据表明，每天补充Omega-3脂肪酸，可挽回82%左右因炎症诱发的大脑神经损伤，有助于保护大脑海马区。
通常，三文鱼、比目鱼、金枪鱼、生蚝、虾等鱼类和海产品中富含Omega-3脂肪酸，大家可以适当选择；核桃、杏仁、碧根果、亚麻籽、奇亚籽等坚果种子，也是不错的Omega-3脂肪酸来源，可以常吃。
除了饮食上要注意抗衰外，养成良好的生活习惯，对抗衰也很重要，建议每天保障7~9小时睡眠，可以帮助抑制过度的身体炎症反应。
平时多做深蹲、俯卧撑、仰卧起坐、弹力带练习等常见抗阻运动，有助于增加肌肉，提高身体代谢效率！
来源：我是大医生、北京时间
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