广东
上周末
任贤齐在湛江奥体中心开唱
10月16日
他在个人微信视频号发布短视频
分享在湛江寻味的经历
为“鲜美湛江”打call
这条时长约1分15秒的视频
记录了任贤齐游走湛江街头摊档、
特色食店寻味的全过程
视频一经发布，网友反响热烈
评论区满是对湛江美食的向往
任贤齐疯狂安利湛江美食，
看得我直流口水。
你要常来湛江啊，
希望请你吃我坡头的牛腩粉。
湛江的菜超级好吃，
海鲜一绝，没有之一！
湛江是个不错的地方，
不仅海边很舒适，
还有很多本地美食。
谢谢齐哥对湛江的宣传！
湛江美食不胜枚举
其中，备受各地食客好评的是
湛江鸡
湛江鸡的香
“香”在鸡种好
还“香”在每种做法都封神
白切鸡
经典白切鸡永远是天花板！
原汁原味锁住鲜嫩，
鸡皮Q弹爽滑、金黄透亮，鸡肉紧实不柴，
蘸上秘制沙姜酱油，鲜香瞬间拉满，
清淡却越吃越上头，百吃不厌。
推荐：何记安铺鸡、成记鸡饭店、
黄记鸡饭店、德记饭店（安铺）
烧鸡
焦香十足的烧鸡是重口爱好者的福音，
外皮烤得焦香入味，
内里肉质鲜嫩多汁，
自带炭火香气，越嚼越香，
啃起来超有满足感。
推荐：光哥烧鸡坊、霞海烧鸡
盐焗鸡
不包纸，直接用海盐包裹焗熟，
咸香入味的盐焗鸡，肌理吸满盐香，
撕开瞬间香气扑鼻，
不用蘸料都足够好吃。
喜欢带有焦香味的盐焗鸡的家人，
绝不能错过的做法。
推荐：金紫荆海鲜酒楼、
三合饭店（坡头）、老友记夜市（坡头）
鸡煲
湛江鸡可以搭配各种食材，
榴莲、五指毛桃、椰青等等，
鸡的本味尽数释放，
让汤汁鲜甜温润，
越煮越出肉香，鲜而不腻。
推荐：夫记大家乐鸡煲、鸣记鸡煲
隔水蒸鸡
隔水蒸鸡逼出油脂，
下面是浓郁的肉汁，
最大程度保留鸡肉本味，嫩滑不腻。
推荐：湛礼记蒸鸡、广海鸡（廉江）
荷叶蒸鸡
把鸡肉放在荷叶上蒸，
淡淡的荷叶草木清香渗入鸡肉，
油脂被荷叶中和，
蒸出来的汁水都能下饭。
推荐：丰香美食、顺德万胜私房菜·寻味顺德
窑鸡
接地气的窑鸡自带烟火气息，
泥土高温焖烤锁住全部鲜味，
鸡肉嫩到脱骨，汁水充盈，
鲜香浓郁，一口沦陷。
推荐：自己起窑烧、
肥佬贵果园饭店（廉江）、树下农场
任贤齐热情喊话：
“来湛江看我演唱会的朋友
记得要把湛江的美食都尝一遍！”
湛江鸡、鱼仔汤、沙虫汤、泥丁粥、
簸箕炊、虾饼、湿辣牛肉、湛江生蚝……
湛江招牌美食恭候大家
来湛江
品尝地道湛江味
来源：综合自湛江日报、湛江唯食网
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