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核心提示：挪威兽医研究所（Veterinærinstituttet）8月12日公布的产区统计显示，2026年上半年挪威海水养殖大西洋鲑的累计死亡风险为5.8%，较2025年同期的7.3%、2024年同期的8.8%连续第三年走低。全国平均值向好的同时，产区之间分化加剧——南部的生产区1与2合并统计后，累计死亡风险从去年同期的6.1%升至15.8%，成为上半年全国死亡风险最高的产区。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
挪威兽医研究所（Veterinærinstituttet）8月12日公布的产区统计显示，2026年上半年挪威海水养殖大西洋鲑的累计死亡风险为5.8%，较2025年同期的7.3%、2024年同期的8.8%连续第三年走低。全国平均值向好的同时，产区之间分化加剧——南部的生产区1与2合并统计后，累计死亡风险从去年同期的6.1%升至15.8%，成为上半年全国死亡风险最高的产区。
按累计死亡风险从高到低，上半年排在前五位的产区依次为：第一，生产区1与2（从瑞典边境延伸至Jæren、Ryfylke，因区1在产养殖场数量少而合并统计），15.8%，去年同期6.1%，上升9.7个百分点；第二，生产区4（Nordhordland至Stadt），9.1%，去年同期7.4%，上升1.7个百分点；第三，生产区3（Karmøy至Sotra），6.5%，去年同期7.1%，下降0.6个百分点；第四，生产区7（Nord-Trøndelag至Bindal），5.3%，去年同期5.8%，下降0.5个百分点；第五，生产区6（Nordmøre至Sør-Trøndelag），5.1%，去年同期6.5%，下降1.4个百分点。
前五名里，只有前两名同比上升，后三名都在下降。南部两区的逆势走高，直接指向今年一季度袭击当地的有毒藻华。这一区域是Mowi 最南部养殖区的所在地，也是 Grieg Seafood 在挪威唯一的养殖基地——后者已于2025年末把 Finnmark 业务售予 Cermaq，挪威布局收缩至 Rogaland 一地。生产区1与13同时是挪威产量最低的两个产区，挪威海产协会（Sjømat Norge）指出，产量基数小使藻华这类突发事件在死亡统计中被放大；生产区1也是全国13个生产区中唯一死亡鱼数明显恶化的产区。
从全国看，上半年报告的损失三文鱼约2270万尾，其中死亡约1910万尾、淘汰约110万尾、另有约250万尾归入"其他损失"类别，三类统计口径不同，不能把2270万尾全部当作死亡鱼。死亡鱼数与鳟鱼合计较2023年同期下降35.7%，为2018年以来同期最低；13个生产区中11个死亡鱼数下降，生产区10降幅最大达61.5%，生产区12降57.9%，生产区3降55.7%。
需要说明的是，官方采用的"累计死亡风险"考虑了养殖过程中在网鱼数量及其随时间的变化，与"死亡鱼数量的同比增幅"不是一回事。因此，15.8%不能理解为"该产区15.8%的养殖鱼在上半年死亡"，也不能仅凭这一比例推算具体死亡尾数；生产区1与2是合并统计，15.8%不能分别归属到两个产区头上。
挪威兽医研究所渔业健康部主任Ingunn Sommerset 表示，上半年数据支持全国死亡率下降的积极态势，希望提升存活率与鱼福利的工作继续推进。Sjømat Norge 政策与传播主管 Krister Hoaas 把下降归因于新疫苗、更温和的处理方法、新生产方式和更健壮的幼鲑，并称这是沿整条海岸线的改善，而非个别产区。
研究所同时提醒，上半年数据不能与全年死亡率直接比较，2025年和2024年全年死亡率分别为14.2%和15.4%；按生产周期口径，2026年上半年三文鱼生产周期死亡率中位数为13.3%（基于155个已完成的完整周期），低于2025年的14.6%。上述产区排名依据挪威兽医研究所公布的产区统计独立排序，报道刊载于10月16日的Salmon Business。
日期：2026-10-19
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