江苏
常有人问：隔油池的设计规范到底要照着哪本标准做？其实不是一本，而是一套从排放、设备、给排水到环保的标准体系。设计制造、安装排放都有对应规范可依。
尤其在商业综合体、机关学校食堂这类项目里，设计图审查、环保验收都会对照这些标准。搞清楚每条规范管什么，选型和验收都不会被牵着走。
一、出水排放规范
处理后的出水要满足《污水综合排放标准》GB 8978-1996三级标准，油脂含量不超过 100mg/L，才能排入市政污水管网。这是商户最关心的一条——出水达标，才不会因管网油污被投诉。
三级标准对应的是接入城市污水处理厂的管网要求。换句话说，隔油池是预处理环节：它把餐饮含油废水先做渣、油、水分离，出水再进市政管网，避免油脂在管网里凝结堵塞、加重末端污水厂负担。
需要提醒的是，三级排放是接入市政管网的门槛，不是设备的全部能力。金球环保 GBOS-Q3 出水油脂稳定≤100mg/L，浮油收集率≥95%，在满足标准的基础上留出了余量。
二、设备产品规范
设备本身要符合《隔油提升一体化设备》CJ/T 410-2012 和《餐饮废水隔油器》CJ/T 295-2015，这两本是住建部行业标准，规定了隔油设备的分类、要求和试验方法。
选型时看设备是否按这些标准做了气浮分离、自动除渣、恒温集油、双泵提升，而不是只看外壳。CJ/T 410 针对隔油提升一体化设备，CJ/T 295 针对餐饮废水隔油器，对照标准能判断配置是否到位。
三、给排水与环保设计规范
设计时还要对照《建筑给水排水设计标准》GB 50015-2019、《室外排水设计标准》GB 50014-2021、《饮食业环境保护技术规范》HJ 554-2010，以及《污水提升装置应用技术规程》T/CECS 463-2017。
这些规范分别约束：给排水管道怎么接、提升装置怎么选、饮食业的废气和噪声怎么控制。HJ 554 还对饮食业的油烟、臭气、噪声提出要求，所以设备要全密闭、通气高空排放、运行噪声控制在 65dB 以内。
现行主要规范对照表
设计规范落地的 4 个要点
规范条文要落到设备和现场，关键看这四点是否做到位：
1.出水油脂控制在 100mg/L 以内，满足三级排放；
2.箱体 304 不锈钢焊接，满足材料与卫生要求；
3.通气、溢流、污水分设，符合给排水设计；
4.废油脂交有资质单位回收，符合环保处置要求。
这四点对应了前面三套规范：排放规范管住水，产品规范管住设备，环保规范管住废气和废油脂去向。设计时把标准编号和参数写进方案，验收时才有的放矢。
规范不是挂在墙上的口号，而是选型、安装、排放每一步的依据。设计阶段把标准和参数对清楚，后期改造和验收都会顺很多。
盐城金球环保GBOS 系列按上述现行标准设计制造，出水油脂≤100mg/L 满足三级排放，助力商户完成合规整改。
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