云南
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柴火慢煨的洋芋四季豆箜饭，是农家最朴素的美味。洋芋软糯、四季豆清甜，裹挟着腊肉的醇厚咸香，锅底焖出一层金黄焦脆的锅巴。无需繁复调料，柴火独有的烟火气，将寻常米香浸润到骨子里。咬一口焦香的锅巴，儿时农家的温暖记忆瞬间涌上心头。
来源/学习强国 永善县融媒体中心
终审/保进 编审/刘玉 编辑/何淑倩格
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