北京
海报新闻记者 王秀洁 报道
近日，在安徽省市场监督管理局连续发布十余期不合格食品核查处置、风险控制通告中，每期通告均有阜阳市太和县市场监督管理局属地核查处置的案件上榜，涉及当地多家企业生产的褪黑素片、钙铁锌液体饮、多种维生素矿物质、蛋白质粉、压片糖果等产品。太和大健康代工产业质量管控情况，引发关注。
记者梳理通告信息显示，太和多家代工企业产品抽检不合格，不合格项目包含营养成分不达标、崩解时限不符合要求、菌落总数超标、标签明示指标与实测值不符等。其中，安徽哈博药业有限公司生产的哈博力源牌褪黑素片，褪黑素、维生素B6含量未达到标签明示标准，该案涉嫌生产、销售伪劣产品罪，由太和县市场监管局移送公安机关，企业法定代表人、实际控制人被采取强制措施。该企业后续生产的清大广仁牌硒片再次抽检不合格，其时企业食品生产许可证已被吊销，停止经营。
太和县众康药业委托安徽合天然制药生产的钙铁锌液体饮，钙、铁、锌三项核心营养指标不达标，监管部门对委托方、受托生产企业分别作出行政处罚。安徽德善堂健康产业发展有限公司生产的多种维生素矿物质，维生素A、维生素 E、B 族维生素、硒、铜多项指标不符合国家标准，已被处罚。安徽恒庆堂药业受托生产的牦牛骨髓粉蛋白质粉菌落总数超标，安徽扶元堂药业生产的塔塔糖压片糖果脂肪项目不合格；上述两批次产品启动召回后，至通告发布时，未召回产品。
省级抽检不合格线索由太和县市场监督管理局承接核查处置，开展现场核查、风险控制、立案查处，涉嫌犯罪的按规定移送司法机关。当地已成立营养保健食品行业协会，推动行业自律；市场监管部门对特殊食品实施风险分级差异化监管，落实生产企业日常检查，同步开展保健食品科普宣传，防范虚假宣传。多家企业持续在省级抽检通报中出现，叠加个别案件涉刑、部分产品召回未落实、代工链条多方责任难以落实等问题，反映出该产业在原料管控、出厂检验、不合格产品召回、整改复核等环节仍存在短板。
10月16日，记者就抽检频发不合格的原因、日常监管落实情况、涉事企业整改复核流程、召回闭环管理机制，以及产业培育和质量安全统筹举措等问题，致电太和县市场监督管理局。工作人员表示将上报采访需求，截至发稿，记者未收到正式回复。记者联系阜阳市大健康产业发展学会，未能取得沟通；太和县卫健委中医药产业股工作人员称，该科室负责中医医疗机构相关业务，不掌握保健食品生产企业相关情况。
太和被称为“华东药都”，现代医药产业是当地首位产业，为安徽省生物医药特色产业集群。当地依托药材流通基础，以保兴医药健康产业园为载体，发展“域外创新、太和制造、全国销售”的委托代工、贴牌生产模式，集聚中药材加工、健康食品、保健食品代工企业。当地设立20亿元产业引导基金，招引产业项目。公开资料显示，2025年太和现代医药全产业链营收达192.5亿元，集聚医药相关企业156家，其中规上工业企业45家、高新技术企业50家；李兴桔梗为国家地理标志产品，全产业链产值稳定在15亿元；安徽中医药大学保兴医药健康产业研究院于2025年12月正式揭牌落地，为产业提供产学研技术支撑。
中药材加工与保健食品代工同属大健康产业，但二者生产资质、质量控制标准、监管要求不同。涉事褪黑素片为持有“蓝帽子”标识的保健食品；钙铁锌液体饮、蛋白质粉、压片糖果等部分产品属于普通食品。两类产品在市场销售中容易出现概念混淆，是该代工领域长期存在的监管风险。
保健食品、营养类食品安全关系群众身体健康。行政处罚、司法移送只是监管环节，问题产品召回成效、企业整改后的合规情况、常态化复查，是食品安全管控的重点。太和大健康产业集群已形成规模，产业持续发展过程中，如何压实企业主体责任，明确代工链条各方责任，完善抽检、处置、召回、长效监管的全链条机制，有待主管部门进一步回应与落实。
责编：蔡 溦
审签：曲欣萍
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