一周食品行业动态：茶百道被停牌；“百果园2年亏7个亿”上热搜

因IPO涉嫌人为操纵，茶百道被停牌
近日，港股上市茶饮品牌茶百道突遭停牌引发关注。10月13日，港交所发布通告称，自当日九时起，停止四川百茶百道实业股份有限公司股份买卖。同日，香港证监会发文称，茶百道的首次公开招股可能曾被人为操纵，意图就茶百道的股份需求营造非真实的表象。在证监会继续进行调查期间，暂停茶百道的股份交易。

10月14日深夜，茶百道对停牌事件正式作出回应。茶百道发布的公告称，公司董事会高度重视此事，并坚信遵守所有适用于公司的法律及法规至关重要。因此，公司正就该指令紧急寻求法律意见，并将努力处理及解决证监会关注的事项。公司承诺全力配合证监会处理其任何关注事项，并将适时另行刊发公告。

有分析指出，茶百道上市时，投资者的认购热情不高，上市首日股价即跌破发行价，的确具有被人为操纵的可能。上市以来，投资者对茶百道的态度始终冷淡，截至被停牌前的最后一个交易日，茶百道股价仅为4.035港元/股，市值已不足60亿港元。而当时上市时发行价为17.5港元/股。

“百果园2年亏掉了7个亿”冲上热搜
近日，“百果园2年亏掉了7个亿”相关话题登上微博热搜‌，引发热议。据了解，百果园这家号称“中国水果连锁零售第一股”的公司，如今正处在艰难时期。根据公开披露的业绩数据，2024年至2025年两年间，百果园累计亏损超过7亿元，同时完成了1625家低效门店的净关闭动作。

业绩下滑的核心原因，来自加盟业务的收缩与消费市场环境的变化。根据公开财报披露，百果园的营收结构中加盟业务长期占据主导地位，2025年加盟门店销售收入为59.12亿元，较2024年的73.96亿元同比骤降20.1%，直接带动整体营收同比下滑超20%至81.74亿元。不少加盟商的单店盈利模型在消费环境变化下难以持续，有公开报道显示部分加盟商投入数十万元开店，最终出现亏损，选择闭店离场。

第115届全国糖酒会举办

10月15日，第115届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心隆重开幕。

本届糖酒会以“一颗秋糖两头甜”为主题，聚焦出口中国、健康中国、秋糖季三大工作重心，深度贯通产业与城市、国内与国际、传统与创新，呈现一场集商贸洽谈、科技创新、产销对接与消费提振于一体的行业盛会。

全国糖酒会创办于1955年，是中国食品酒类行业历史最悠久的专业展会之一。

贝因美销售代理纠纷再起波澜
近日，知名乳企贝因美发布公告称，其与科露宝的销售代理合同纠纷已进入二审阶段，科露宝不服一审判决提起上诉，合计索赔金额超过9000万元。这一涉案金额不仅远超一审判决中的176.87万元赔偿额，更相当于贝因美2026年上半年归母净利润的1.26倍。

行业人士认为，在婴配粉行业进入存量竞争深水区的当下，品牌方与代理商之间延续多年的传统利益分配逻辑正被持续重构，双方过往基于增量市场形成的默契平衡不断被打破，矛盾的高发点也随之从单一的销量考核延伸到了全链路的协作细节中。

秋季膏肥蟹美别贪嘴

金秋时节，膏满黄肥的大闸蟹成了很多家庭餐桌上的时令美味。很多人觉得大闸蟹就是普通美食，想吃多少就吃多少。殊不知，大闸蟹高蛋白、高嘌呤、高胆固醇，同时性味偏寒凉，并不是所有人都适合放开肚皮大吃特吃。美味虽好，分清体质再享用，才能安心尝鲜。

其中，对于过敏人群，建议直接不吃大闸蟹；高尿酸与痛风人群应当尽量不吃蟹黄蟹膏；脾胃虚寒人群，吃的时候一定要蘸温热的生姜醋汁，一次半只到一只即可；肝胆、血脂异常人群蟹黄蟹膏应当尽量少吃或者不吃；老人、孩子与孕产妇可以适度尝鲜，切勿暴食。此外，即便是身体健康的普通人，吃大闸蟹也不建议一顿吃上四五只。

巴黎水、圣培露所在业务股权出售案在华获批
10月12日，市场监管总局发布的2026年9月21日—9月27日无条件批准经营者集中案件列表显示，其中包括铂金资本有限责任公司收购WPB JVco S.à r.l.股权案，审结时间为2026年9月24日。

据了解，该案即雀巢将旗下水与高端饮料业务与Platinum Equity设立合资公司Peranel的交易：交易前雀巢全资持有相关公司，交易后双方各持50%股权及投票权，装入品牌包括巴黎水、圣培露、普娜、雀巢优活等超过30个品牌，销往120个国家。交易预计2027年上半年完成交割。

国际媒体实地看产线 解锁飞鹤乳蛋白硬实力

10月14日，来自5个国家的12家国际媒体走进飞鹤宁夏乳制品深加工生产基地，实地探访乳蛋白深加工生产线。记者们带着“中国奶为什么鲜？”“关键蛋白为什么能自己造？”等问题而来，在一座智慧化透明工厂里寻找答案。

依托全产业链自控、原料自产、全龄产品矩阵、全球化市场布局等优势，飞鹤正深度参与全球乳蛋白供给格局的重塑，在世界乳业版图上刻下中国企业新坐标。同时印证着飞鹤正用中国科技、中国标准、中国原料，为人类更智慧、更健康、更长寿贡献力量。

肉类消费更多元均衡
最近几个月，国内肉类市场走势分化，打破了长期以来“猪牛同涨同跌”的联动规律：多地商超猪肉零售价持续低位震荡，牛肉批发价稳步走高。这种相反走势并非简单的市场波动，而是我国畜禽养殖周期重构、居民消费结构迭代等多重因素集中作用的体现，折射出肉类产业高质量转型的深层变革。

业内人士表示，如何在尊重市场规律的前提下，通过产能调控、储备调节、进口管理等政策工具，防止价格大幅波动对产业链造成过度冲击，促进肉类产业实现品质提升和价值增长，将是未来一个时期需要持续关注和着力解决的重要课题。

保健食品辨真伪，“一查二选三投诉”

健康养生理念日益深入人心，保健食品市场持续升温。然而，部分不法经营者利用消费者特别是老年群体对健康的迫切需求，通过虚假宣传、营销套路等方式诱导消费，严重损害了消费者合法权益。

如何辨别保健食品真伪、维护自身权益？消费者可牢记“一查二选三投诉”。

一查。购买前认准产品包装上的“蓝帽子”标志和批准文号，登录国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台核验产品真伪和注册信息。二选。选择证照齐全的商超、药店和正规电商平台购买。三投诉。如遇虚假宣传、价格欺诈或产品质量问题，可通过全国消协智慧315平台向消协组织投诉，也可向市场监管部门举报。