湖南
10月17日，以“解码千年黑茶非遗密码，共享中茶科技金花成果”为主题的中茶科技8730金花（冠突散囊菌）科研报告会在湘潭成功举办。本次活动由中茶科技（北京）有限公司发起，湖南大央荟萃食品有限公司协办，天润恒康健康产业服务有限公司承办，吸引全市千余名茶友、健康爱好者和市民代表到场参与，现场氛围热烈、反响良好。
当前，健康中国建设持续走深走实。近期召开的全国卫生与健康大会，系统总结十年健康事业发展成效，明确2035年建成健康中国目标，持续推进健康优先发展战略。紧跟国家部署，湖南迅速落实会议精神，深入实施健康优先发展战略，出台《健康湖南“十五五”发展规划》，坚持预防为先、科技赋能、产业协同，推动卫生健康工作从“以治病为中心”向“以人民健康为中心”转变，积极培育大健康新业态，让健康理念融入百姓日常生活。
在此背景下，本次科研报告会立足民生健康需求、紧扣产业升级方向，是湘潭深化健康湖南建设、推动传统茶产业向功能性健康产业转型的一次重要实践。
报告会上，中茶科技（北京）有限公司总经理李颂详细介绍了企业科研平台建设与产学研布局，重点推介中科院微生物研究所登记的8730金花（冠突散囊菌）优质菌株，公开标准化发酵关键实验数据。据介绍，8730菌株活性高、稳定性强，在调节人体糖脂代谢方面优势突出，为黑茶功能性研发、天然健康食品创新提供了扎实的科研支撑。
中粮营养健康研究院高级工程师、注册营养师、中国农业大学食品工程硕士陈然从茶文化、茶养生、健康生活等多角度展开科普，系统解读黑茶、青钱柳、桑叶、黄精等天然植物成分的健康机理，并分享多项权威动物实验及人体试食试验成果。数据证实，多种植物活性成分科学复配，可实现代谢调节协同增效，让现场群众对科学饮茶、科技养生有了全新、系统的认知。
本次活动搭建起政企研协同创新、科研成果惠民的优质平台。承办方天润恒康健康产业服务有限公司总经理荆建设表示，未来将持续引进优质茶科技科研成果，依托湘潭本地特色植物资源和黑茶产业基础，开发更多贴近民生、高附加值的健康产品，通过科普宣传和产品体验，切实把科研优势转化为群众看得见、摸得着的健康福祉。
会后，市民代表积极咨询交流，主动了解金花8730菌株功效与日常养生知识，学习氛围浓厚。
本次科研报告会以科技创新赋能传统茶业，以天然茶饮助力全民预防保健，精准契合健康中国、健康湖南建设要求。通过打通科研、产业、民生链条，有效推动传统茶产业提质升级，为地方大健康产业高质量发展注入了全新动能。（通讯员 郭黎明）
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