日本米价腰斩，餐饮店纷纷推出免费续饭

30 秒看懂｜日本米价持续回落，商家掀起米饭促销：藏寿司把人气寿司打到百円一盘，公路驿站免费提供漫画级超大份米饭和续饭。此前米价暴涨曾引发囤米限购，如今新米上市价格回落，商家借机回馈顾客，但均为限时活动，能否持续还要看新米供应。

01｜百円一盘，鳗鱼寿司随便吃

日本各大商家最近接连搞起了“实惠大米”活动，把账期促销的火力全压在了米饭上。

午餐时段，东京圈一家回转寿司连锁店“藏寿司”的传送带前，顾客们一碟接一碟，把自己喜欢的寿司不断送入口中，几乎没人停下来算账。

从当天起，藏寿司限时推出鳗鱼和天然红虾等5款人气商品，每盘不含税100日元的“结算感恩祭”优惠活动。日元汇率换算下来，一盘大约合人民币4块2。

所谓结算感恩祭，是日本商家在财年结算期推出的例行大促，这次藏寿司直接把人气商品打到了百円档。

除了百円寿司，店里还在进行另一项优惠：用二维码优惠券，税前280日元的特上金枪鱼腹和大盆金枪鱼等指定商品，可以一碟免费。280日元折合人民币约11.9元，等于买一送一。

一位顾客数了数，自己大概吃了12盘。另一位直接说：“便宜的话吃的时候就不太在意价钱……吃美了。”还有人干脆宣布：已经是吃撑了。

社长吐槽｜百円一盘还要用优惠券买一送一，这价格放在两年前的日本米价面前，确实有点像漫画剧情。

02｜米价连跌九周，超市米便宜了近1600日元

藏寿司敢这么打折，背后的底气是米价实打实地降了。

进入新米上市季节以来，日本米价持续下跌。日本全国超市销售的最新大米均价为每5公斤2837日元，已经连续9周降价。2837日元折合人民币约120元。

更直观的是和最高点的对比：与年底年初创下的最高价相比，现在的米价已经便宜了近1600日元，约合人民币67.8元。也就是说，同样买5公斤米，现在能省下小半顿藏寿司的钱。

背景｜日本大米此前经历了一轮罕见的价格飙升，超市货架一度被买空，不少店铺采取限购措施，消费者囤米的场面被日本媒体拿来和历史上的“米骚动”相提并论，米价也因此成为长期的热门社会话题。这一轮上涨积累了大量情绪，如今价格回落，商家和消费者才有了这次集中“回血”的空间。

也正因为这轮涨价留下的记忆太深，这次降价带动的促销才会显得格外热闹——商家一边趁低价大量进货，一边把实惠砸向顾客。

03｜道之驿推出“漫画级盛饭”，免费

米价降下来之后，最先卷起来的除了连锁寿司店，还有茨城县的公路驿站，也就是日本常见的“道之驿”休息站。

茨城县常总市的这家公路驿站里，开着一家人气很高生鸡蛋拌饭专卖店。从当天起，这里工作日限定推出一项服务：用茨城本地的越光新米，免费提供“漫画级盛饭”——像漫画里画的那种堆成小山的夸张超大份。

菜单上这家店的生鸡蛋拌饭定价825日元，折合人民币约35元。现在花同样的钱，饭量直接翻着倍地往上堆。

上餐的瞬间，到店顾客看到那座“米山”的反应，用店方的话说是“惊叹不已”。一位顾客的评价很实在：“看了真让人吃惊……太划算了，还是新米，又这么大份。”

而推出这项服务的理由，店方说得相当直白：上餐时客人发出惊叹的表情，正是我想看到的，所以才推出这项服务。说到分量，对方还补了一句：“换我的话，感觉一口就能吃完。”

堆成小山的漫画盛饭，店长一句“一口就能吃完”，这份对碳水战斗力的自信，比促销本身还精彩。

04｜续饭、1.5倍饭团、草垛寻宝，全跟着米价卷

在这家公路驿站里，实惠的还不止漫画级饭量，几乎是把“米”字包围了。

续饭趁着美味新米上市，驿站里另一家餐厅的部分餐品——比如炸猪排套餐——米饭可以免费续。炸猪排配无限白米饭，这在米价高位时期是难以想象的配置。

增量饭团专卖店也没闲着，将推出鲑鱼、明太子新米饭团1.5倍增量服务。同样的价钱，饭团体积膨胀一半，主打一个“拿着走也能吃饱”。

活动驿站今年还新增了体验型的玩法：米袋投掷、草垛寻宝，从小朋友到大人都能下场参与，把“大米”从餐桌做成了游园会。

能支撑这一整套操作的前提，驿站的解释是采购端的优势：“我们直接对接生产者和进货渠道，大量低价采购。”米价回落加上直采压成本，才敢把回馈做到这个力度。

店方的态度总结起来就是一句话：正因为米价便宜，才想把这些回馈给更多顾客，希望大家能吃得饱饱的。

05｜从“米贵吃不起”到“漫画盛管饱”

把两条新闻放在一起看，反差感就出来了。

一年多前，日本家庭为超市里限购的大米发愁，5公斤装的价格一度冲上历史高位；如今米价连跌九周，连锁寿司店百円卖鳗鱼，地方驿站免费堆漫画饭山，米饭突然从“精打细算的必需品”变回了“随便吃的日常”。

对普通消费者来说，这种实惠来得简单直接——不谈宏观经济，先让你吃12盘寿司、吃一碗堆成山的生鸡蛋拌饭，吃到撑为止。比起价格曲线，这一碗碗实实在在的白米饭，可能才是米价回落最直观的注脚。

当然，9周连跌之后米价仍然不算便宜，商家的感恩祭也都是限时活动，热闹能持续多久，还要看新米的后续供应。但至少眼下这个秋天，日本的吃米群众算是难得地扬眉吐气了一回。

你会为了便宜的米饭专门去吃一顿“漫画级盛饭”吗？如果国内餐厅也推出这种免费超大份，你觉得能坚持几家？欢迎在评论区聊聊。

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