树立自清洁新标准，美的蒸汽洗油烟机荣获“2026年度油烟机自清洁技术领军品牌”

纵观整个厨电行业，“自清洁”早已成为油烟机标配卖点，但不少方案仍局限于被动防污手段，难以清理蜗壳、叶轮深处固化油污，行业长期缺少经权威验证、可落地的长效清洁方案。

10月15日，奥维云网主办的2026年第八届中国厨卫产业创新发展峰会暨中国家电零售商赋能大会如期举办。会上，美的一举斩获“2026年厨卫行业十大品牌”，旗下蒸汽洗油烟机，成功拿下“2026年度油烟机自清洁技术领军品牌”称号。

这份荣誉，不单是对品牌与技术的肯定，更折射出油烟机行业的核心痛点：自清洁概念泛滥，可真正攻克内腔顽固积油的有效方案依旧稀缺。

烟机清洁痛点，行业长期待解的难题

中式家庭重油爆炒的烹饪习惯，对油烟机是持续的考验。油烟裹挟油脂，除了附着在面板、油网等看得见的表层，更多油污会悄悄堆积在叶轮、蜗壳等风机内腔，这也是普通家庭手动擦拭无法触及的“卫生盲区”。

有实验数据表明，油烟机运行3年，便可积攒864g油污，随着油污不断沉积，烟机会出现吸力变小，噪音增大的现象。若叶轮3年不清洗，吸力衰退超7倍，噪音恶化达3倍，还会滋生细菌，产生异味。

究其原因，油污附着会加重叶轮重量、侵占排烟通道、破坏动平衡，最终拉低整机性能。所以，家庭日常擦洗，很难从根源上化解内腔积油问题。

从产业端来看，虽然自清洁、免拆洗概念多年前就已经在油烟机市场普及，但行业长期存在“概念大于实效”的问题，热熔、涂层等方案只能处理表层浮油，面对中式爆炒固化的厚重油垢难以持续起效，无法保障风机长期稳定性能。

不仅如此，过往行业评判体系更多聚焦功能概念的有无，对自清洁技术长期运行后的实测效果、整机性能保留率缺少足够重视，也造成大量消费者买到搭载自清洁功能的油烟机，依旧需要定期上门拆机清洗。

而这正是美的蒸汽洗技术的出发点：从源头减少油污堆积，保护风机性能，降低用户反复拆机维护的成本。

110℃自动蒸汽洗，直击内腔陈年油垢清洗盲区

理论上来说，油烟机自清洁技术已经普及多年，为何还会存在“清洗”痛点？

主要是因为热熔洗、高压水洗等传统清洗方式，仅对浅层油污或者凝固不久的油脂有一定的清洁效果，而对已经氧化结壳的陈年油垢效果一般。

这也是为何尽管很多油烟机都自带“自清洁”功能，但仍然需要人工定期上门拆机清洗的原因。

基于这一方向，美的迭代推出了全新一代自动蒸汽洗技术——“110℃自动蒸汽洗”。智能升级之后，油烟机累计运行超7个小时，便可自动启动蒸汽洗程序，机身配备内置独立水盒，加满一次水可满足7天使用需求。

以搭载该技术方案的美的小西梅油烟机为例，启动蒸汽洗后，整套流程仅需6分钟，两步即可完成。

第一、深度清洗。内置蒸汽发生器将水加热至110℃，形成饱和高温蒸汽，经由多倾角3D喷嘴，对叶轮叶片缝隙、蜗壳内壁做环形多角度喷射。110℃高温可以快速浸润、乳化长期附着的固化、半碳化油脂；高压蒸汽形成物理冲刷力，剥离卡在叶片缝隙中普通自清洁难以清除的陈年油垢，覆盖传统清洗的盲区。经国家级检测机构认证，该清洗方案油污洗净率‌达99.1%‌，灭菌率可达‌99.99%。

第二、甩干。清洗工序结束后，风轮高速运转，借助离心力将含油污的污水甩出并汇集至底部油杯，同步完成内腔烘干。

相比传统油烟机自清洁技术，美的110℃自动蒸汽洗技术优势突出：一方面清洁维度更深，能够有效剥离叶轮缝隙内的陈年顽固油污，突破热熔、高压水洗等方案仅可处理表层浮油的局限；另一方面兼顾安全，蒸汽溶油无化学清洁剂残留，同时附带除菌效果，三重水电分离防护架构，从结构上解决了行业内水洗类自清洁长期面临的电路安全争议。

不仅如此，硬件层面，美的小西梅油烟机兼顾外观设计、家装适配性与智能感知系统，风量高达32m/min³，风压更是达到了1500Pa，是大吸力烟机领域的第一梯队配置。

跳出参数内卷，油烟机竞争转向全生命周期价值比拼

截至目前，美的拥有147项自清洁专利技术，蒸汽洗技术先后获得中国电器科学研究院“1级自清洁认证”、威凯检测“10年长效认证”。

当我们带着这样的视角，再次审视美的蒸汽洗油烟机在2026年第八届中国厨卫产业创新发展峰会上获得的荣誉，便会发现，这从来不是一次荣誉加冕，而是技术回归用户真实需求的标志性注脚。

正如此次峰会上反复强调的，中国厨卫产业如何穿越周期，寻找新思路？

美的小西梅油烟机给出的答案是，跳出单一的参数比拼，转向关注产品全生命周期的稳定性能。

因为对于普通消费者来说，选购油烟机，买的不只是新机那一刻的强悍吸排烟能力，更是未来数年厨房里稳定可靠的使用体验。

美的110℃自动蒸汽洗技术，正是这一思路下的典型实践。

从更深层次来看，美的蒸汽洗技术所获得的荣誉，最大的价值并不在于奖项本身，而是树立了一套可参照的评判标尺：评判一台油烟机好坏，除了纸面参数，更要看历经中式爆炒之后，长期使用下的性能保留能力。

厨电行业穿越周期，终究要回归用户真实使用场景。当长效性能成为行业共同的考核方向，消费者不必再为概念买单，这才是美的蒸汽洗技术带给整个产业最重要的启示。