广东省重要城市之一揭阳市

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揭阳有进贤门的百年守望——揭阳的城市地标，古城唯一幸存的城门；有揭阳学宫的千年文脉——粤东第一学宫，岭南第一城；有亚洲玉都的翡翠王国——中国玉器第一村，全球翡翠加工中心；有黄岐山的夕照奇观——粤东第一山，揭阳人的后花园；有普宁青梅的酸甜滋味——中国青梅之乡，揭阳人的乡愁味道；有普宁豆酱的酱香浓郁、炒粿的镬气十足、牛肉丸的弹牙爽口。

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一、揭阳在哪？

揭阳在广东东部，潮汕平原腹地，是潮汕地区面积最大的地级市。东邻汕头、潮州，南接汕尾，西连梅州，北靠梅州。

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二、名字的由来与建城史

“揭阳”因“揭阳岭”得名。揭阳岭在揭西县境内，是莲花山脉的主峰之一。揭阳之名始于秦朝——秦始皇三十三年（公元前214年），置揭阳县，是广东最早设立的县之一，揭阳之名由此开始，沿用两千二百多年。揭阳是广东最古老的县之一，也是潮汕地区最早设立的行政建制。此后历代沿革，揭阳一直是潮汕地区的政治、经济、文化中心之一。1991年撤地设市。

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三、地理底子：三江入海，潮汕腹地

揭阳地处潮汕平原腹地，地势西北高、东南低。北部是莲花山脉，南部是榕江、练江、龙江冲积平原。榕江是揭阳母亲河，从揭西县发源，流经揭阳市区、潮阳、汕头入海，是潮汕地区最大的河流。揭阳属南亚热带海洋性季风气候，温暖湿润、雨量充沛。独特的地理环境使揭阳成为潮汕地区的“鱼米之乡”。

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四、揭阳古城：岭南第一城

揭阳古城是揭阳最著名的历史文化街区，是广东省保存最完整的古城之一，有“岭南第一城”之誉。揭阳古城始建于南宋绍兴十年（1140年），已有近九百年历史。古城格局“三山两水一古城”——黄岐山、紫峰山、榕华山三山环绕，榕江、北河两水环绕。进贤门是揭阳古城的标志性建筑，始建于明代，是揭阳古城唯一保存至今的城门。揭阳学宫是揭阳古城的核心建筑，始建于南宋，是粤东地区规模最大的孔庙建筑群，有“粤东第一学宫”之誉。学宫大成殿、棂星门、泮池、明伦堂、尊经阁等建筑保存完好。揭阳城隍庙是揭阳古城最古老的庙宇之一，始建于宋代。

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五、进贤门：揭阳的城市地标

进贤门在揭阳市区榕城区，是揭阳的城市地标，也是揭阳古城唯一保存至今的城门。进贤门始建于明天启元年（1621年），是揭阳古城七座城门中唯一幸存的一座。进贤门因“进贤”而得名——意为“进入贤才之门”，是揭阳人崇尚文教、尊重人才的象征。进贤门是揭阳的城市精神地标。

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六、亚洲玉都：揭阳阳美玉器

揭阳是中国玉都，有“亚洲玉都”之誉。揭阳阳美村是中国最大的翡翠加工基地，有“中国玉器第一村”之誉。阳美玉器产业始于清末民初，已有百年历史。阳美村从家庭作坊起步，发展成为中国最大的翡翠加工基地，也是全球最大的翡翠加工基地之一。阳美玉器的翡翠加工量占全国的80%以上，是揭阳人最引以为傲的城市名片。

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七、黄岐山：粤东第一山

黄岐山在揭阳市区北郊，是粤东地区最著名的名山之一，有“粤东第一山”之誉。黄岐山以“奇峰、怪石、古寺、名泉”著称。黄岐山是揭阳人的“后花园”。潮州八景之一的“黄岐夕照”就在黄岐山——夕阳西下时，黄岐山笼罩在金色霞光中，是揭阳最美丽的自然景观。黄岐山是揭阳人周末休闲、登山健身的首选之地。

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八、普宁青梅：中国青梅之乡

普宁市（揭阳下辖）是“中国青梅之乡”，是中国青梅种植面积最大、产量最高的地区。普宁青梅以“果大、肉厚、核小、味酸”著称。普宁青梅可加工成青梅酒、青梅醋、青梅酱、青梅蜜饯、青梅果脯、青梅干、青梅汁等多种产品。

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九、揭阳美食：普宁豆酱、揭阳炒粿

揭阳美食以潮汕风味为特色。普宁豆酱是揭阳“市酱”，是潮汕地区最著名的调味品之一，已有数百年历史，以“色泽金黄、酱香浓郁、咸甜适中”著称。揭阳炒粿是揭阳“市粿”，是揭阳人从小吃到大的传统小吃——米浆蒸成粿条，与虾仁、鱿鱼、腊肠、鸡蛋、豆芽、韭菜等同炒，镬气十足、香滑可口。揭阳牛肉丸、揭阳蚝烙、揭阳肠粉、揭阳粿汁、揭阳春卷、揭阳咸水粿、揭阳无米粿、揭阳水晶饺也是潮汕美食的代表。

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十、揭阳还有什么？

逛：揭阳楼。揭阳市区的揭阳楼，是揭阳的城市新地标，楼高38米，是揭阳古城文化的现代传承。

走：德安里。普宁市（揭阳下辖）的德安里，是中国十大最美古村落之一，是潮汕地区保存最完整的古村落之一，有“潮汕古建筑博物馆”之誉。

看：培风塔。揭东区（揭阳下辖）的培风塔，是揭阳最古老的古塔之一，始建于明代，是揭阳历史文化的见证。