在西安,找一顿合适的饭,有时候不需要跑很远。
上班中午只有几十分钟,想吃点热乎的;下班出了地铁,不想再绕路找餐馆;周末在家附近逛一逛,到了饭点,就想简单吃上一顿。
最近,袁记肉夹馍西派天著店正式开业了。
新店位于西安井上村地铁站附近。对于周边居民和上班族来说,以后想吃一口熟悉的陕西味道,又多了一个选择。
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井上村地铁口附近,吃饭方便很重要
井上村站是西安地铁8号线与10号线的换乘站,周边分布着住宅社区和商业空间。
对于每天在这里生活、通勤的人来说,附近有什么吃的,其实是很实际的问题。
有时候想吃得快一点,一个肉夹馍就很方便;有时候想坐下来吃顿完整的饭,一份夹馍搭配一碗热汤,也很合适。
这也是我们把袁记肉夹馍开进更多社区和日常生活场景的原因之一。
一家餐饮店,能够在附近居民需要的时候,提供一顿方便、热乎的饭,本身就是一件有价值的事情。
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来袁记,先吃一口刚打出来的白吉馍
袁记肉夹馍西派天著店延续了品牌熟悉的陕西味道。
其中,值得一看的就是手工打馍。
白吉馍的制作讲究面团处理、打馍手法和烤制火候。一个合格的白吉馍,不只是外面有一层焦香,还要兼顾内部的松软与层次。
刚出炉的馍夹上腊汁肉,馍香与肉香融合在一起,这便是陕西肉夹馍让人熟悉的味道。
除了肉夹馍,门店还有现熬鸡汤馄饨。
吃馍时配上一碗热汤,既丰富了口感,也让一顿简单的陕西小吃吃得更加完整。
对附近上班的人来说,可以是一顿工作餐;对周边居民来说,也可以是不想做饭时的一个选择。
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从1982年的手推车,到今天的地铁口新店
袁记肉夹馍的故事,始于1982年的咸阳。
那时候,一辆手推车、一座烤炉,沿街现烤现卖,就是最初的经营方式。
四十多年过去,袁记肉夹馍从咸阳走进西安,又逐步走向更多城市。
开店的地方变了,消费场景也在变化。
过去,人们可能专门跑到一条老街,只为吃上一口熟悉的肉夹馍;如今,肉夹馍也可以出现在地铁站旁、居民社区和上班族每天经过的街道上。
对于我们来说,开一家新店,不只是增加一个门店地址,更意味着能够为附近的人多提供一个日常吃饭的选择。
老字号的价值,不只在于有多少年的历史,也在于能否继续走进今天的生活。
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井上村附近想吃陕西小吃,可以来坐坐
袁记肉夹馍西派天著店已经开业。
无论是住在附近,还是平时乘坐地铁经过井上村站,想吃肉夹馍、喝碗热乎的鸡汤馄饨,都可以来店里看看。
门店名称:袁记肉夹馍(西派天著店)
所在区域:陕西省西安市未央区,井上村地铁站附近,西派天著商业区域。
具体到店路线、营业时间及在售产品,请以门店实际信息为准。
一口热馍,一碗热汤。
袁记肉夹馍西派天著店,欢迎附近的街坊邻居来坐坐。
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