每升瓶装水里有超过24万颗微塑料。这个数字来自此前一项研究,如今同一批研究者又往前推了一步:这些颗粒不只是"漂"在身体里,它们会和水发生反应。
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发表在《自然》期刊上的新研究,把目光对准了微塑料和纳米塑料在富水环境中的表现,人体就是典型的富水环境。研究发现,常见的消费级微塑料在那里表现出"内在物理化学活性",说明这些塑料碎块确实会在人体内发生化学反应。
这推翻的是一个流传很久的判断——塑料是惰性的、化学上无害的材料。
研究合著者、哥伦比亚大学化学与生物医学工程教授Wei Min在新闻稿里解释了机制:塑料碎裂成越来越小的颗粒时,表面积会急剧增大;微塑料随之改变周围的水,生成高能量的活性自由基。他给出的判断是,这些自由基"很可能"造成了在动物身上观察到的生物损伤,人类因微塑料暴露也可能出现类似结果。
Wei Min此前还参与过另一项研究,结论同样不轻松:平均每升瓶装水含有多达24万颗微塑料,远高于此前已知的数量。两项研究放在一起看,那些数量难以计数的塑料颗粒所能造成的化学危害,比科学界过去估计的要大。
另一位合著者Beizhan Yan的说法是,这项工作对环境和人类健康"有重要意义",在食品供应链上尤其如此。
把视角从水杯挪到餐桌,塑料在美国的食物链里几乎无处不在:
- 深度嵌入工业化农业
- 在食品加工的各个环节大量存在
- 广泛用于食品流通,既用来保鲜果蔬,也用作食品杂货的包装
单是包装这一项的规模就很惊人。据估计,食品包装占全球塑料总产量的40%。塑料产业背后是数十亿美元的利益,普通人想靠改变消费习惯绕开微塑料,希望不大。
就算预算足够,去买玻璃或马口铁包装的高价食品,个人消费者也控制不了食物在生产过程中接触了多少塑料。这不是挑一挑货架就能解决的问题。
指向微塑料人体后果的研究正在累积。按这项研究的逻辑,集体健康能不能找到一条走出塑料现状的路,取决于这件事推进得够不够快。
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