陕西
10月17日，在第二十五届中国国际酒业博览会期间，由中国酒业协会指导，《中外酒业》杂志社、陕西西凤酒股份有限公司联合举办的第六届“问酒”大会在武汉国际博览中心·汉厅隆重举行。大会以“不为劝酒 只为懂酒”为主题，围绕新风尚之问、新潮饮之问、新场景之问、新营销之问四大核心议题，汇聚行业专家、媒体代表、平台从业者与酒水领域创作者，共同研判年轻群体酒类消费新趋势，探索传统酒业年轻化转型路径。陕西西凤酒股份有限公司董事会秘书、营销管理公司董事长张勇出席活动。
大会邀请著名战略咨询专家、北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏，知酒传媒创始人向宁，华夏酒报社社长、中国酒业新闻网总编辑吴贤国，名酒研究所创始人张静，美团闪购酒饮茶KA负责人、即时零售平台代表王炜，“白酒国评老王”主理人、抖音酒水博主王超，新酒饮新场景持续探索者和践行者、酒辻商店创始人刘大树，以及“熹兰雅集”品牌主理人、小红书和视频号博主商天奕八位嘉宾达人，分两组登台，围绕“这届年轻人到底怎么喝酒”，展开精彩的思想碰撞。活动同步设置观众现场提问环节，打通行业端与消费端的对话通道，形成“达人答问、双向对话”的互动新模式。
针对酒业消费逻辑重构、创新转型路径等议题，嘉宾指出，酒类消费正从传统“应酬”社交转向“悦己”情绪消费，饮酒场景与消费需求持续多元化。对此，白酒行业要持续加大创新力度，在保障酒品品质的基础上，围绕产品形态、消费场景和饮用方式开展新探索，丰富产品表达和消费体验；同时，倡导自愿、适量、量力而行的理性饮酒理念，推动潮饮经济健康发展。此外，即时零售、线上内容传播正在重塑酒业营销逻辑，酒类内容营销需要坚守“合规”底线，由“劝人喝酒”转向“分享饮酒生活方式”。这场思辨，为白酒行业把握消费新趋势、实现高质量可持续发展提供了重要的参考思路，也为西凤酒持续深耕年轻化市场带来了有益启发。
大会尾声迎来高光时刻。根据现场人气热度榜的实时数据，三轮“人气王”及人气总榜结果揭晓，西凤股份公司董事会秘书、营销管理公司董事长张勇登台，为八位嘉宾颁发第六届“问酒”大会特邀嘉宾纪念奖牌，并为人气榜前三名颁发“人气王”纪念奖牌。
随后，全体嘉宾共同上台发布《问酒·年轻饮酒新风尚共创倡议》，倡导悦己优先、理性饮酒、尊重多元喝法，凝聚微醺有度、自在松弛的白酒饮酒共识。
会议现场同步设置凤香潮饮实验台，以红西凤为核心原料，搭配果汁、气泡水、茶底等辅料，供参会嘉宾及观众自由DIY调饮，沉浸式感受凤香型白酒的新潮表达，打通传统名酒与年轻消费群体的体验纽带。
本次“问酒”大会立足新时代消费变革，直面酒业年轻化过程中的现实困惑与机遇，倡导回归人本理念，推动酒类消费向品饮有度、包容多元的方向发展。作为中国四大名酒之一，西凤酒始终坚持凤香文化守正创新，在坚守传统酿造底蕴的同时，持续探索潮饮表达、消费场景创新、年轻化内容沟通等新方向。未来，西凤酒将持续联动行业内各方力量，平衡文化传承与时代创新，积极传递理性饮酒理念，让更多消费者读懂凤香、乐享品质佳酿，让中国酒以更轻盈、更健康的方式走进日常生活。
来源：西凤酒公众号
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