甘肃
我以前便秘是老毛病了，蹲厕所半小时出不来，腿都麻了，肚子胀得像个球。开塞露、益生菌、酵素都试过，当时管用，过两天又不行了，还产生了依赖，不用就拉不出来。
后来我生孩子请了个月嫂，看我天天往厕所跑，就说："你别用那些东西了，去买根胡萝卜买个苹果，煮水喝，比什么都强，还不伤身体。"我当时半信半疑，心想这两样不就是普通水果蔬菜吗？结果连喝了三天，真的通畅了，每天早上准时上厕所，5分钟搞定。
现在我家天天煮这个，我老公、我孩子都跟着喝。今天把做法和原理写出来，有同样困扰的一定要试试。
做法特别简单
食材就两样： 胡萝卜1根（约150克），苹果1个（约200克），清水500到600毫升。
胡萝卜先削皮再洗，别先洗再削，不然皮上的灰都蹭到肉上了。削好皮冲一下，切成硬币厚的薄片，切薄点容易煮透。
苹果用盐搓洗1到2分钟，把表面的果蜡和灰尘搓掉，冲干净。不用削皮，苹果皮营养多。切成小块，去核，苹果籽硬，去掉更好吃。
两样一起放进锅里，加清水没过食材，大火烧开转小火煮10到15分钟，煮到胡萝卜用勺子一戳就透就行。煮好焖2分钟，连汤带料一起吃。
煮好的苹果软乎乎的，甜甜的，胡萝卜那股怪味没了，吸满了苹果的甜味，吃着像烤红薯一样，我家孩子以前最不爱吃胡萝卜，现在抢着吃。
为什么这两样煮着喝这么管用？
月嫂告诉我：胡萝卜是"顺气的"，苹果是"润肠的"，两样煮在一起，一个帮着排气，一个帮着肠道蠕动，肚子里的垃圾自然就排出去了。
我后来查了查，胡萝卜里的不可溶性纤维多，能增加粪便体积、刺激肠道蠕动；苹果里的果胶多，是可溶性纤维，到了肠道里吸水膨胀，像海绵一样把垃圾带出去。两样搭配，一个"推"一个"带"，比单吃一样管用。而且煮过的都是温的，不刺激肠胃，比吃凉香蕉、喝凉蜂蜜水温和多了。
还有个意外收获：这一碗才一百多卡，晚上饿了喝一碗，顶饱又不长肉，我连喝了三天，裤子扣子都松了。
这几类人特别适合：
- 上厕所不顺畅的，喝几天就有感觉。
- 正在控制体重的，晚上别吃夜宵了，喝一碗这个，顶饱没热量。
- 老人牙齿不好、消化弱的，这个煮得软乎乎的，好嚼好消化。
- 孩子挑食不爱吃胡萝卜的，煮成甜味的，孩子容易接受。
- 胃里不舒服、肚子胀气的，温温的不刺激肠胃。
几个小提醒：
- 别放糖别放盐，原汁原味最好喝。
- 现做现吃，别放太久，一次煮一顿的量。
- 一天喝一次就行，平时饭菜正常吃，营养均衡才重要。
- 1岁以下婴儿别加蜂蜜（如果加蜂蜜调味的话）。
- 便秘持续超过两周，或伴有便血、腹痛、体重下降，别靠喝这个，去医院。
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