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【国医讲堂】中医话秋养:如何防秋燥

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秋季燥邪当令,养肺为先。秋季天气干燥,容易出现口鼻干燥、咽干喉痛、皮肤干裂等症状。中医认为肺为"娇脏",喜润而恶燥,燥邪最容易侵犯肺脏,引发咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。所以秋季养阴润燥、补益肺气就显得尤为重要。


秋季饮食应遵循少辛增酸、以"平补"为主的原则,减轻燥邪对肺脏的不良影响。


具体如下:

1.《遵生八笺》曰:"秋气燥,宜食麻以润其燥。"意思是秋天干燥,应该多吃一些像芝麻、糯米、蜂蜜等柔润的食物来滋润身体。

2.要多吃"白色"的食物。中医说色白入肺,白萝卜、梨、银耳、百合、山药、莲子都是极好的润肺食材。

3.适当"增酸"。酸味能收敛肺气,以防秋燥耗散,可以适量吃一些山楂、乌梅、柠檬、葡萄等酸味水果。

4.少吃辛辣。葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味食物会发散肺气,加重秋燥。


以下介绍几种简单易做的润肺食疗方:


1.雪梨川贝饮:

大雪梨一个,挖空去核,放入川贝末0.5克、冰糖2克,蒸熟吃。尤其适合慢性喉炎、常自觉咽干舌燥、干咳少痰者。


2.百合麦冬茶:

干百合一小把,麦冬十粒,用开水冲泡焖十分钟。百合和麦冬都是滋阴类药物,尤其适合干咳、咽干之类的病症。


3.山药薏米茯苓粥:

生山药50克,薏米50克,茯苓30克。做法:山药捣碎,薏米、茯苓煮粥,快熟时加入山药碎,再煮开即可。此粥健脾补肺,清热利湿。山药补脾肺,薏米清湿热,一补一清,相得益彰,适合脾胃虚弱、干咳、食欲不振等人群长期调理。

文字:中医科 芦剑峰


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