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金秋十月,稻谷飘香
又到吃新米的好时节
过节家庭聚餐,一碗香喷喷的白米饭,是一桌家宴最朴实的烟火滋味。 小晚优选挑选了三款无锡本土地产大米,来自胡埭、锡山、东港三大产区,从田间直达餐桌,不管是自家日常食用,还是过节走亲访友当作伴手礼,都是很不错的选择
胡埭状元米|家宴待客的体面好米
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胡埭自古水土丰沃,状元米便产自这片沃土,自带文脉底蕴。从前这片还有不少闲置荒地,新农人接手改造为状元农场,状元米的品种是沪早粳,据老板所说他是无锡地区唯一一个大规模种植这款的,采用生态种植,施用鱼蛋白有机肥,搭配物联网监测管理土壤,不抛光不打蜡,种植面积100多亩。只为守住大米本真口感
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米粒饱满匀称,米质干净。 煮饭之后颗粒油润,香气醇厚,不管烧干饭,还是熬一锅浓稠米粥都很出彩
逢年过节家里来客,煮上一锅状元米,米饭喷香,待客有面子,很适合家庭聚餐使用。
2026锡山新大米|吃的就是一口新鲜
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小晚优选的爆品!前段时间一上线就全面售罄的锡山大米·天隆619来自锡山国家现代农业产业园太湖水稻示范园,是入选全国名特优新农产品的本土好米。
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“锡稻3号”全生育期145天,拥有新型低直链淀粉含量的优良基因,自带绝佳食味属性。晚稻刚刚收割完成,现磨上新。米粒莹润通透,胶稠度高,蒸煮出来软糯绵密,入口带有淡淡的清甜回甘。打开米袋,就能闻到扑面而来的新米清香。
日常家里煮饭,米饭油亮不发硬,冷饭也不容易回生,是无锡人家餐桌上的常客。
东港原香大米|撒贝宁同款优质粳米
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产自东港绿色防控千亩稻田示范区,由本土企业苏南五彩农业打造。
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稻田由锡北运河活水灌溉,土层有机质丰厚,水稻生长周期超150天,充足日照积攒米香,执行绿色食品种植标准,整套生产流程可溯源。
优越的水土条件滋养出好米。自然生态种植,米粒洁白莹亮。这款大米兼顾煮饭与煮粥,煮干饭柔韧适口,熬粥能够煮出厚厚的米油。性价比高,适合一日三餐长期吃,老人小孩都爱吃,是实实在在的居家口粮米。
简单选购指南
✅家庭待客、过节家宴,优先选胡埭状元米
✅追求当年头茬鲜米,偏爱软糯回甘,选2026锡山新大米
✅日常三餐,煮饭煮粥两用,高性价比选苏南五彩东港原香大米
小提示:新米水分足,煮饭的时候,水可以比平时稍微少放一点,煮出来米饭颗粒分明,口感更佳。新米买回来建议密封存放,放置阴凉干燥处,避免受潮生虫。
不用跑乡下田间,在小晚优选就可以直接选购三款本土好米。从无锡的稻田,直接送到自家厨房,在家就能吃上地道的无锡新米。过节囤货、馈赠亲友,把家乡的米香带回家。
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编辑:王仪
责编:何白
来源:无锡日报报业集团
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