北京
农历九月初九是我国传统节日重阳节。敬老、爱老是中华民族的传统美德。针对老年人饮食特作如下消费提示。
合理搭配膳食，摄入足量营养
老年人与年轻时候相比，咀嚼能力、消化系统功能都有所减退，饮食食物形态宜细、软、松、小。食物品种应多样，多吃蔬菜水果，常吃蛋奶、鱼虾及畜禽肉类，适量吃一些豆类和坚果。老年人口味宜清淡、不宜大荤大油。建议用餐时不要大量喝汤水，避免占用胃部容量，保证主食、菜肴等营养食物的摄入量。进餐要细嚼慢咽，以促进食物消化、减轻胃肠负担。
避免剩饭剩菜，科学存储食用
老年人居家做饭应首选新鲜食材，尽量现做现吃，避免剩饭剩菜。剩饭剩菜应及时放入冰箱冷藏室，生熟食物要分开放置。剩饭剩菜食用前，应观察外观、闻气味，确认无发霉、异味等变质现象后，彻底加热再食用。
佳节团圆，健康用餐
重阳家庭聚餐，应选择证照齐全、卫生条件良好的餐饮门店；点餐要注意荤素搭配，少点重油重盐、坚硬生冷菜品。不要暴饮暴食，避免肠胃不适，有基础疾病的老人要注意忌口。酒精会加重心脑血管、肝肾负担，尽量少饮酒甚至不饮酒。
理性选购保健食品，谨防盲目购买
保健食品不是药品，不能治疗疾病，不可替代药物服用。老年人应根据需要或在专业人员指导下科学合理地选择保健食品。选购时，应认准产品外包装上保健食品标志（蓝帽子）及保健食品批准文号。食用保健食品前，必须仔细阅读说明书。
提高防范意识，谨防消费陷阱
不轻信“节日感恩特惠”“免费体检、免费领礼品”等推销套路；不听信“包治百病”等不实宣传；遇到大额消费，多和子女商量，不要冲动付款；保留购物小票、付款凭证等，如果发现产品涉及虚假宣传，可以拨打12315进行投诉举报。
专家执笔人
霍军生 中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员
厉曙光 复旦大学公共卫生学院教授
白 莉 国家食品安全风险评估中心研究员
石汉平 首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科/临床营养科主任
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