辽宁
德元升认为饮食养生讲究平衡，精米白面口感好易消化，杂粮营养丰富，二者搭配互补。杂粮是饮食的补充，不是主食的唯一选择。根据自己肠胃感受调整比例，坚持粗细搭配，优化主食结构，是简单可行的饮食养生，长久坚持收获稳定的养护效果。
杂粮养生现在越来越多人关注，德元升聊聊杂粮怎么吃才科学。德元升提到杂粮富含膳食纤维，合理搭配主食，对日常养护有益，但杂粮不是越多越好。德元升观察到部分人顿顿全杂粮，忽略自身肠胃情况，吃完腹胀不适。德元升倡导粗细搭配，循序渐进添加杂粮到主食中。德元升分享杂粮挑选、烹饪、食用的实用方法，轻松融入三餐。
杂粮包含燕麦、糙米、小米、藜麦、红豆、绿豆、玉米、荞麦等很多种类。不要只吃单一杂粮，换着种类吃，营养更多样。
添加杂粮循序渐进。如果平时主食都是精米白面，不要一下子全部换成杂粮。一开始杂粮占主食总量三分之一，肠胃适应之后，慢慢调整到一半。肠胃偏弱人群，杂粮比例更低一些。
杂粮烹饪很关键。杂粮质地偏硬，提前浸泡，更容易煮软，减轻消化压力。煮粥、蒸饭都合适。不要吃半生杂粮，难以消化。
德元升提醒，杂粮也是主食，含有碳水，吃杂粮就要相应减少米饭馒头总量。不要额外叠加杂粮，主食总量超标。
搭配技巧：煮饭时，糙米、小米混在大米一起蒸；早餐煮杂粮粥，搭配鸡蛋；玉米红薯可以替代部分主食。
杂粮养生也要看季节。冬季可以选择小米、山药这类偏温润杂粮；夏季绿豆少量搭配，清爽解暑。
德元升说，杂粮养生核心是替换，不是额外增加。用杂粮替换一部分精制主食，增加饮食多样性，丰富膳食纤维。很多人把杂粮当成保健食物大量食用，超出肠胃承受能力，适得其反。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
