北京
大家好，我是爱吃糖但牙不行的老肖。
国家统计局数据出来了。2026 年上半年，社会消费品零售总额 248722 亿元，同比只增长了 1.3%。
1.3% 是什么概念？去年同期是 3.7%，再往前一年是 8.2%。消费增速，直接掉了一大半。
表面看数字差距不大，但是落到普通人的生活里，体感差别很大。
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都说民以食为天，红餐大数据显示，2026 年二季度，全国餐饮人均消费降到了 32.8 元。往年同期是 36.6 元，人均少了将近 4 块钱。
4 块钱看着不起眼。但一个小店一天 30 桌，一桌客单价少 4 块，一个月营业额就少 3600，差不多抵得 上普通人一个月工资。
我认识一个小区门口的小饭馆，就 6 张桌子，夫妻俩自己守店。
2024 年，大环境消费虽走弱，但还能稳住。人均消费 45 块，一天能接 24 桌左右，日营业额 1100 多，月流水三万出头。房租 3500、食材一万四千五、水电 1500。扣完这几项成本，每月大概能剩一万出头。辛苦是辛苦，但每个月至少手里有余钱。
今年完全不一样了。 人均消费掉到 32 块，客人明显变少，一天只能接 18 桌，日营业额不到 600，月流水只剩 1 万 7。 房租合同还没到期，租金还不降。食材虽然跟着销量减少，但备货损耗、最低起订量摆在那里，没法同比例大幅下降，所以每月也要 7000 左右。再加上水电 1500、耗材、维修、平台抽成等杂七杂八开销。
全部扣完，结余很少，勉强保本。而且整条街都在低价内卷，不敢涨价，一涨价客人直接跑；再降价，成本都兜不住。现在是能撑一天是一天。
不只是他一家这样，今年不少餐馆都在苦苦硬撑。
不只是餐饮承压。今年上半年服装零售增速大幅下滑。很多实体店都是同一个现状：进店试衣服的人多，真正买单的极少。大多试完拍个照，转头线上搜低价同款，商场慢慢变成免费试衣间。
旅游数据也很真实。节假日出游的人次看着热闹，但不少人选择短途、平价出行，人均花费明显缩水。
早些年消费收缩，大多是豪车、首饰这类大件奢侈品卖不动。今年不一样，吃饭、买衣服、出门游玩，普通人日常可选消费普遍收紧，只有米面粮油、肉菜这类刚需品类，在支撑市场。
02
日常可选消费收紧，那老百姓的钱去哪了？
看央行最新数据就懂了。2026 上半年，住户存款新增 7.58 万亿。住户贷款减少 3668 亿。
往年行情再差，老百姓多多少少还会借钱消费、周转。今年思路反过来：少借贷、优先还债，有余钱就存起来。
我认识一个开小超市的老板，感受最直观。以前店里烟酒饮料最好卖，偶尔还有人赊账周转。现在没人赊账了，大家都怕背上欠债。店里销量第一的，不再是烟酒，换成了米面、粮油、干货、日用品。
大家的消费心态，彻底变保守了。
03
最关键的是：消费上的变化，并不是所有人平均分摊。人和人的处境差别很大。
国家统计局把全国居民按收入分成五组。2026 年上半年，低收入组的人均消费支出，只有高收入组的四分之一左右。中间偏下收入组，也只有高收入组的三分之一左右。
举个例子方便理解：如果高收入组一个月花一万，低收入组大约只花两千五。
而且低收入组不光是花钱总量少，消费增速，也明显比高收入组慢。
这也是为什么整体宏观数据看着起伏不大，一部分人的消费还在维稳，另一部分人却在勒紧裤腰带拼命节省开支。
再看城乡数据。2026 上半年，农村居民消费实际增长 3.8%，城镇只有 2.0%。
城里不少人每个月房贷、车贷、孩子学费还有生活消费，都是硬性开支，很难省掉。一旦收入不稳，手头一下子就紧张，抗风险能力偏弱。
农村这边至少有地，菜和粮食自己能种，基础吃饭开销能省下来。同样遇上收入缩水，城里普通人受到的冲击往往更大。
所以综上所述：纸面的消费数字看着起伏不大，可拆开来看，落在每个普通人身上，都是一座山。
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