国窖1573经典版和国窖1573中国品味，有什么差别？

原创：李寻 李寻的酒吧

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2026年10月14日，我有机会途经泸州，再次参观了国窖1573的老窖池。这是一个非常成熟的博物馆，参观完后，在博物馆的销售区域，看见有各种国窖1573的酒在销售，有两种酒引起了我的注意：一种是国窖1573经典版，即人们熟知的国窖1573；另一种是我以前没见过的酒，名叫国窖1573中国品味。

两种酒都是52%vol，但价格相差很大，国窖1573经典版，500ml装，团购价都要1100元一瓶（国窖1573经典版在博物馆里卖比较贵，在外面超市里920元左右就能买到一瓶）；而国窖1573中国品味也是500ml装，团购价是2580元一瓶，价格相差了一倍还多。

我以前在外地没见过国窖1573中国品味，以为是新推出来的酒，但是看了酒瓶上的包装，灌装时间最早是2011年，可见这款酒至少2011年就已推出，已有15年了。

和所有酒友一样，我遇见这种同样一个品牌旗下，都是高端酒、但品种不同的酒，总是充满好奇，老想搞明白相差了一倍以上价格的酒，其香气、口感到底有多大的差异？而且由于价格基数很高，都是千元以上的酒，价格相差了将近1500元，那么这种差别究竟在哪里？

我想搞清楚这两种酒的差别，但是单瓶酒太贵了，就在我犹犹豫豫的同时，发现博物馆还在销售50ml装的瓶装酒，国窖1573中国品味50ml装的小瓶酒是258元，算下来和500毫升装的酒价格是相当的；而国窖1573经典版也有50ml的小瓶装酒，是两个酒瓶装在一个礼盒里，共220元，平均下来110元一瓶，和500ml装的酒的价格也是相当的。

于是我便购买了这两种酒的小酒版，进行了品鉴比较。

国窖1573经典版，500ml装，团购价1100元。

国窖1573中国品味，500ml装，团购价2580元。

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以下是此次品鉴的实记记录：

观色：两种酒的颜色都是清澈透明的，从表观上看不出差别。尽管这瓶国窖1573中国品味是2011年灌装的，而国窖1573经典版是2023年灌装的，但是酒的颜色我直观上没有看出明显差别。

闻香：倒入酒杯后，两款酒的香气有比较明显的差异，国窖1573经典版就是经典的浓香窖香，窖香里还有点脂粉香，但是比较单纯；国窖1573中国品味的香气要复杂得多，除了经典的浓香窖香之外，还有明显的玫瑰花香、炒过的包谷豆的香气、焦香、以及像酱油似的发酵香，只是这种酱油似的发酵香若有若无，最明显的是炒过的包谷豆的香气，我简单把它们归结为粮香。如果从已有的酒体风格来讲，国窖1573经典版是典型的浓香，而国窖1573中国品味就有了多粮香浓香和酱香的风格在里面，风味更加复合、更加复杂。

入口后中间段的香味也是有差异的，主要体现在国窖1573中国品味的粮食香，就是我说的炒包谷豆的那种香气更为明显和持久。

滋味和口感：入口的口感，两种酒的差异也比较大。国窖1573经典版入口感觉甜，但是回味会发苦；而国窖1573中国品味入口有点苦、感觉复杂，但是回味甘甜，醇厚度也明显高一些。

喝感：喝感也是有区别的，从开始喝的角度看，国窖1573中国品味并不太顺，但是越喝越顺滑；而国窖1573经典版入口时感觉清新、顺畅，但越喝越觉得有点迟钝。我不知道这是心里感觉的问题，还是实际饮用的感受问题，还有待于进一步喝更多次才能有所感受。

饮后体感：两种酒合在一起喝了近三两，总的感觉是不够喝，都很好喝，毕竟都是千元以上的酒。但是喝到近三两的时候，头上的感觉比较明显。我觉得可能是混着喝的结果，也可能是其中一种酒的酒质略差导致的。因此在身体感受上，我还无法对这两种酒做出一个结论来，有待于以后进一步的品鉴。

国窖1573经典版，50ml两瓶装，团购价220元。

国窖1573中国品味，50ml装，团购价258元。

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简单的结论：

这次品鉴，国窖1573中国品味饮用量太少了，才50ml，在喝感和体感上的感受还不是很明晰确定。如果要想更明晰确定地感受两种酒的差异，需要分别定量进行饮用，比如一次饮用国窖1573中国品味150ml（三两），隔上两天再一次饮用国窖1573经典版150ml（三两），这样比较两次，才能对这两种酒的喝感和体感有确定的感受。

这两种酒在香气和口感上是有比较明显的差异的，但是如果连续混着各喝上一两，这种差别感受就不太明显了。而且，香气和口感是有个人偏好的，见仁见智，因此用香气和口感来判断这两款酒的价格差别是否合适并不准确。

国窖1573老窖池，号称“中国第一窖”。

从国窖1573老窖池所在车间正门下来，就能看到老窖池里面的牌坊“泸州老窖”的正在发酵的窖池，窖池上窖泥封盖的窖帽是隆起的。

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以我个人的知识基础和品酒经验，我觉得真正能体现两种酒酒体差别的是喝感和体感，可是要真正感受清楚口感和体感，需要两种酒都比较大量的饮用，而且是分别单独饮用后再进一步观察。以目前的饮用量，我做不出来明确的判断。

简单地说：两种酒有所差别，但是要明白它们之间是否值得有这么大的价格差，没有别的办法，只有再多花点钱，多买点酒。两种酒各有500ml的话，在喝感和体感上才能有更明确的判断。

隔着玻璃拍摄的国窖1573老窖池车间，工人正在作业。

2026年10月14日，李寻老师在国窖1573老车间的石刻标志前留影纪念。