A股ESG强制披露元年，中国酒业的“绿色账本”算得怎么样？

作者：卢陶然

编辑：李德尚玉

图源：IC

2026年是A股上市公司ESG强制披露的元年。时值酒业深度调整期，量价承压之下，ESG正逐渐从合规动作转变为企业竞争优势。

10月15日，由中国酒业协会、酒与社会责任促进工作委员会承办的“适量饮酒 快乐生活”2026中国酒业协会理性饮酒宣传周会场启动仪式暨2026酒业ESG大会在武汉举办。会上，由中国酒业协会、21世纪经济报道编制，中创碳投提供数据支持的《2025年中国酒业ESG发展报告》（下称《报告》）正式发布。《报告》的评价分析依托中国酒业ESG评级平台完成。该平台由中国酒业协会与21世纪经济报道共同搭建，是全国首个酒类专业垂直ESG评级平台。

（《2025年中国酒业ESG发展报告》正式发布）

《报告》共选取32家已披露ESG报告的酒类企业为研究样本，样本企业实际产能合计约占酿酒产业实际总产能的65%。其中，包括2025年A股已披露ESG报告的30家上市酒企和两家非上市酒企。《报告》显示，A股上市酒企中，除*ST西发、兰州黄河、*ST椰岛、威龙股份和皇台酒业外，共30家酒企披露了自身ESG报告，披露率达85.71%。值得一提的是，虽然是非上市酒企，但贵州习酒和红星股份也主动披露了自身的ESG报告。

“理性饮酒关乎万家安康，ESG关乎产业未来。”中国酒业协会理事长宋书玉在会上致辞时表示，ESG不是一时的装点，而是长远的战略，唯有把责任内化为企业基因，把担当转化为发展动能，中国酒业才能行稳致远。

环境信息披露（E）：覆盖温室气体排放627万吨

环境信息披露是ESG信息披露的重头戏。《报告》显示，32家样本企业环境维度整体披露率达96.88%。

温室气体排放、水资源利用、能源利用等信息是酒企环境信息披露的重点。其中，在温室气体排放信息披露方面，32家样本企业中可核算、可估算的温室气体排放量约627万吨；在水资源信息披露方面，超过20家样本企业披露了取水总量、单位产品水耗和水回用率数据，覆盖率约91.7%；值得关注的是，能源利用数据在多数酒企的ESG报告中得到了披露，是环境维度中量化基础相对扎实的环节。

中国酒业协会秘书长何勇在接受21世纪经济报道记者采访时表示，酒类上市公司ESG报告环境信息披露率已达到96%以上，酒企对水资源的重视程度显著提升，一些白酒企业水资源循环利用率超过98%。在他看来，ESG报告正从讲品牌故事转向算科学账本，要“以评促建”，推行中国酒业ESG评级平台。

“ESG不是大企业的‘内卷报告’，是全行业的‘共同基本功’。”贵州习酒股份有限公司党委书记、董事长汪地强在活动现场致辞时表示。

具体来看，头部酒类企业在绿电覆盖、水循环利用等方面形成系统性领先优势：贵州茅台实现产区绿色电力100%全覆盖，2025年采购绿电13215.09万千瓦时；青岛啤酒可再生能源电力占比达91%，碳排放总量同比下降13.8%；今世缘冷却水循环率达95.05%，提前五年达成2030年目标；泸州老窖通过多级冷却水循环系统年节水超100万吨，茅台单位产品耗水较2023年降低32.4%。

社会责任信息披露（S）：公益慈善捐赠合计约2.4亿元

企业社会责任信息披露也是ESG信息披露不可或缺的部分。样本企业的社会责任信息披露重点包括产品质量、乡村振兴、公益慈善等方面。

《报告》显示，32家样本企业社会影响与社会担当类指标披露率达到100%。但内部分化最为显著：产品质量安全披露率仅为31.25%，员工权益下的安全与健康目标披露率不足20%。具体来看，在8家强制披露企业中，供应链管理与产品质量安全是最成熟的社会类议题；在社会得分率方面，贵州茅台以70.0%居首，泸州老窖69.5%、今世缘65.2%位列其后；8家企业产品出厂合格率全部达到100%、重大质量安全事故零发生、产品召回零记录。

《报告》显示，32家样本企业全部设置了产品质量与安全专项章节，产品质量是行业共同的底线。此外，乡村振兴是企业社会责任披露的亮点，多数企业设立乡村振兴或产业帮扶专项章节，通过产业协作、原料基地带动、公益捐赠等方式参与。洋河股份累计投入5.63亿元，五粮液累计投入超9800万元，青岛啤酒乡村振兴项目亦有明确投入。

宋书玉表示，唯有把责任内化为企业基因，把担当转化为发展动能，中国酒业方能行稳致远。“责任不是一阵风，而是一条路，需要一茬接着一茬干，一年接着一年做，久久为功，方能善作善成。”

公司治理信息披露（G）：风险管理、高管激励信息披露率不足50%

公司治理信息披露是上市公司的义务。《报告》显示，样本企业的公司治理信息披露主要覆盖了公司治理架构、风险管理、高管激励等方面。

《报告》显示，32家样本企业治理架构信息披露率达100%，实现了全样本披露。《报告》对样本企业的公司治理信息披露率进行了打分，其中五粮液、今世缘、青岛啤酒以较高披露率位列前三。具体来看，强制披露企业均建立了董事长主导的ESG治理架构，独立董事占比达三分之一，也有不少非强制披露企业主动引入第三方见证。

但与此同时，《报告》指出，样本企业在风险管理、高管激励等方面信息披露率不足50%。综合来看，治理信息披露在程序合规和实质性约束方面仍有差距。

总体来看，2025年中国酒业ESG建设已实现规模化披露。环境、社会责任、治理架构整体披露水平较高，头部企业在降碳节水、公益生态建设上形成示范，行业逐步从概念宣传转向数据化、实质化实践，迎接A股ESG强制披露时代。

《报告》勾勒出中国酒业ESG建设的真实底色：披露率超85%的背后，是环境数据渐成体系、社会责任全面覆盖的扎实进展。但产品质量、员工权益等实质性议题仍显薄弱，部分企业重公益宣传、轻内部运营。

未来，随着A股ESG强制披露时代来临，中国酒业将加速从“规模披露”迈向“价值深耕”。ESG不是装点门面的故事，而是需要久久为功的基本功——从“重宣传”到“重实质”，行业仍需跨越这道关键门槛，从而推动行业在绿色低碳、责任治理与可持续发展上实现质的跃升，行稳致远。

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