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可口可乐的全域粉销新诉求:让品牌热爱走向真实消费

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作者:舒紫花 校审:李文慧 排版:习丌

一个人把可口可乐的标志穿在T恤上,却未必会喝一瓶可口可乐。

9月17日,ADWEEK刊出了一篇来自Brandweek大会现场的对谈。可口可乐执行副总裁兼首席营销与客户商务官Manolo Arroyo用这个反差,解释了他那句话——“随着年龄和经验增长,我不再相信‘爱’了”,随后把话落回行动和行为上:对饮料企业来说,营销最终要影响人们喝什么。

他说话的时候,可口可乐正把一项规模约40亿美元的全球媒体、数据与技术业务拿出来重新评审,现任全球合作伙伴WPP仍在竞标者之列。Arroyo向这些营销服务伙伴提出的要求集中在三处:更深入地整合内容创作者与达人,把零售媒体和商业能力接进购买环节,以及建立起把营销投入与销售、交易对应起来的归因方法。

一家早已把品牌做进消费者心里、把产品铺到大量终端的企业,为什么仍要如此强调“喝下去”这件事?当消费者更加斟酌每一笔支出,注意力被不同内容和购买入口分散,AI又在改变企业理解与响应需求的方式,这个问题已经超出了广告投得好不好的范围:上一轮成功积累的能力,还能不能跟上这一轮消费者的变化?


品牌与消费者之间那条关系,过去主要是在广告、货架和终端拜访里建立和计量的。当一笔交易完成之后,谁喝掉了这瓶饮料,下一次还会不会选它,并不会进入经营决策。而全域粉销则是把用户关系当作可以积累、也可以被经营的资产来对待,让增长中有一部分来自同一个人的下一次选择,而不只来自新触点、新渠道的增加。从全域粉销的视角观察Arroyo这次发言,再回看可口可乐在中国几十年的经营实践,可以看到品牌持续适应消费者的一条线索。(点击链接,了解更多:)


穿越周期,先要跟上消费者的变化

2025年4月29日的一季度业绩公告里,可口可乐时任董事长兼首席执行官James Quincey在“部分关键成熟市场仍面临压力”之后紧接了一句:坚守初心、贴近消费者,是他对长期价值保持信心的依据。当季的表现,他归给“全天候战略”,意思是不管外部环境怎么变,都要有能继续走下去的底盘。同一份公告里,当季全球单箱销量增长2%,有机营收增长6%,营收因汇率和装瓶业务重组下降2%;中国市场的春节场景营销和家外渠道执行,推动当季销量实现高个位数增长。

一年多以后,接任首席执行官的Henrique Braun在2026年7月的二季度业绩公告中,把“始终紧贴消费者和客户不断变化的需求”放在了同一个位置。当季营收增长7%至133.80亿美元,净利润44.38亿美元、增长17%,全球单箱销量增长5%,亚太市场增长8%,公司同时上调了全年业绩指引。

把这些表述放在一起,能够看到一个持续的经营关注:环境会变,品牌需要不断回答消费者为什么还愿意选择自己。

对一家长久经营的品牌商来说,市场低谷不会只出现一次;能够在环境变化时重新理解需求、调整供给,是其持续经营必须具备的适应能力。

全域粉销把“需求驱动、价值创新、品类引领”放在一起讲,指的是以顾客价值为核心的经营逻辑:需求驱动决定经营从哪里起步、朝哪里去,价值创新回答产品与体验怎样更值得被选择,品类引领则是持续被选择之后才可能站上的位置。(点击链接,了解更多:)


需求既包括已经表达出来的需要,也包括尚未得到良好满足的需要;价值创新可以发生在口味、包装、价格与购买便利上,也可以发生在饮用场景和服务中。品牌由此积累的优势,还要经受竞争、成本与持续选择的检验,才有机会转化为品类引领。

用这一战略逻辑看可口可乐,Arroyo的发言就有了更长的时间尺度:当消费者的生活和选择方式改变,品牌需要更新创造、传递和兑现顾客价值的办法,这也是理解可口可乐在中国深度分销实践的一条线索。


101模式的成功,是把品牌承诺送到消费者手边

讨论可口可乐,很容易先想到全球广告、经典标志和品牌文化;回到中国市场,它长期以来的经营能力,还体现在一瓶饮料怎样到达一家餐馆、一间小店和一个具体消费者的手边。

可口可乐的装瓶体系,为这种本地经营提供了基础:公司负责品牌、饮料浓缩液及相关营销,装瓶伙伴承担生产、包装,并与本地商业伙伴共同把产品送到市场,让总部的品牌与营销能力同本地销售和市场服务形成协作。


其中,101是可口可乐在终端经营的一种经典模式,装瓶厂在各地设分公司或营业所,业务代表按固定线路拜访门店,处理陈列、清点库存、建议订货,从终端拿到订单后交给本地合作伙伴,由后者在划定的区域内完成配送。这一环省掉了二级批发,让品牌方对终端的经营与当地配送能力结合起来。

101模式解决了中国市场零售网点分散,单店需求各不相同,品牌既需要了解门店,又需要以可承受的成本把货送到的实际难题,只有把业务拜访和配送组织好,品牌的影响力才更容易落实为消费者当下买得到的一瓶饮料。

“随处可见、随手可得、心中所想、当下首选”,放回这样的终端经营现场,就有了具体含义:陈列让人看见,供货让人拿到,长期传播与饮用体验使人想起品牌,临近购买时的可得性、价格和产品状态,则共同影响这一次选择。

因此,101的价值还在于把品牌建设和一线销售连接起来,使总部创造的购买意愿有机会在本地终端兑现;也正因为还有产品、品牌、装瓶体系和各类渠道共同发挥作用,可口可乐在中国的长期发展,不能全部归结为一种渠道模式。

这套体系把“买得到”推到了很高的水平,也把品牌和消费者之间的连接交给了渠道:网络里流动的是货和订单,品牌能直接接触到的对象主要是门店,喝饮料的人始终待在链条的末端。

深度分销留下的经营功课,今天仍然成立:消费者在需要的时候买不到、拿不到合适的产品,广告积累的好感就可能转向其他选择。变化在于,今天的“需要的时候”,越来越难只靠一条固定的到店路线来把握。


消费者换了路径,营销必须重新组织

设想一个普通的周末聚餐:组织聚会的人先在短视频里看到佐餐搭配,随后到购物平台比较整箱价格,临近开饭又发现饮料不够,于是在即时零售入口寻找附近有货、能够及时送达的门店;同一桌人里,有人想喝经典可乐,有人更在意无糖,还有人希望饮料足够冰。

这只是一个便于理解的消费场景,但它能说明品牌面临的协同问题:同一次需求,会经过内容、搜索、比较、下单和履约几个环节,广告团队看到的是内容效果,销售团队看到的是订单,门店面对的则是库存、温度和送达时间;如果每一方都只优化自己手中的一段,消费者仍可能在最后一步换一个品牌。


在深度分销的框架里,这条路径可以被简化成一条线路:货到店,人进店,业务代表把这条线路守住,经营任务就基本完成了。全域粉销要接住的是线路之外的那部分——需求先在哪里出现,又在哪里被放弃。

经济与技术变化,又在不同位置影响这条路径:预算趋紧时,人们会更认真地比较价格、规格和实际用途;内容选择增多时,品牌需要争取进入消费者当下在意的话题;购买入口变化时,同样的品牌偏好能否变成一笔订单,还取决于入口背后的供给和服务。

“更认真地比较”这件事,在中国的业绩沟通里有更具体的表述。Braun在二季度业绩电话会上谈到,中国市场的消费情绪仍然趋于谨慎、消费者支出更加理性,公司正加大投入扩大消费者基础,同时清楚这是一项需要长期做的工作。这解释了“买得到”之外,为什么还要继续回答“为什么选这个”。

AI为识别这些差异、整理反馈和提高响应速度提供了新的工具。早在2024年4月,可口可乐就公布了与微软扩展云和生成式AI合作的计划,公司总裁兼首席财务官John Murphy将其放在持续数字化转型的过程中;到2026年1月,公司又宣布设立首席数字官岗位,并将客户与商务领导职责纳入Arroyo的分工,相关调整于当年3月底生效。(点击链接,了解更多:)

这些公开动作显示,公司在把数字能力与经营协同放到更重要的位置,但技术部署和职责调整能否改善消费体验,还要由实际执行检验。对中国市场而言,需求识别最终要落到合适的商品、价格和门店服务上,消费者才会感到变化。

这就需要品牌把传播、场景、产品和渠道重新衔接起来:内容能够唤起的需要,应当有相应的购买机会承接;终端积累的经营经验,也需要参与判断消费者在哪里产生新需要、又在哪里放弃了选择。


营销服务商的新考题:让营销投入更有效地推动消费

Arroyo对营销服务伙伴的要求,可以拆成三件具体的事:内容创作者与达人真正进入品牌的日常作业,零售媒体与商业能力接上购买环节,营销投入与销售、交易之间建立起可以核对的归因方法。他希望这些能力最终接到现场体验、零售体验和实际消费上。

对WPP等广告与营销服务集团而言,这意味着需要进一步说明品牌传播怎样影响消费行为,以及各项服务怎样协同推动消费结果;本文所谈的“代理机构”,也正是这一类营销服务伙伴。

把这些要求放进全域粉销的语境,缺口其实只有一个:传播这一端练出来的能力,要真正接得上交易那一端的结果,中间那一段不能只由品牌部凭感觉判断。

内容创作者的价值,需要放到消费者的生活里理解:一段内容能否使人想到某个饮用时刻,能否让产品自然进入聚餐、出游或看球的场景,比单看内容获得多少互动,更接近饮料品牌要解决的问题;零售媒体与商业能力则进一步把品牌信息放到购买环境中,让兴趣与选择之间少一些脱节。


归因能力对应的是另一个难题:哪些投入帮助消费者作出了选择,哪些只是碰巧出现在成交之前?把投放记录和交易数据连起来,只是分析的起点,还需要结合比较或实验,辨别本来就会发生的购买与营销带来的新增机会,才能为下一轮投入提供更可靠的依据。

这种整合已有可观察的实践。可口可乐在2026年二季度业绩公告中介绍世界杯营销时,把内容创作者、现场体验和零售活动放在同一项全球行动里:活动覆盖180多个市场,铺到2000多万家零售终端,参与的内容创作者超过2500位,数字与社交内容带来600多亿次曝光、90多亿次观看。由包装延伸出来的数字化互动触达8000多万消费者,并带回2500多万条第一方数据记录,公司在公告里说,这些数据可以用来为后续营销活动做更细的调整。对这届赛事的整体打法,公司自己给的概括是“全球化营销、本地化执行”。Arroyo此后的要求,也与公司此前披露的整合方向相互呼应。

情感仍然可以成为购买理由,可口可乐2025年在中国推出的“分享瓶”,就把“I人”“E人”“气氛组”等社交表达放到瓶身上,让一瓶饮料有机会成为人与人之间打开话题的媒介;全球创意副总裁Islam ElDessouky在当时的官方发布中,也把期待落在真实世界的联结上。


由此再看“品牌热爱”,问题就更具体了:它能否进入消费者愿意参与的生活,能否与产品和饮用场景相互支持,又能否为持续选择增加理由。营销服务商需要帮助品牌回答这些问题,相关的备货、冷藏、补货与配送,则仍要依靠品牌和渠道体系的协作来完成。


从这一次喝到下一次选择,全域粉销还要往前走

Arroyo把要求落到了消费结果;沿着全域粉销的思路,我们还可以再追问一步:一次消费结束以后,品牌有没有更了解消费者,这份理解能不能影响下一次产品和服务的决定?

这已经从营销服务商的能力要求,进入品牌整体经营的范围:订单可以说明什么被买走,却未必说明由谁饮用、为什么选择、还有什么需要没有满足;扫码参加活动也不等于形成了持续关系,只有后续互动对消费者仍有价值,品牌才有机会继续理解他们。

全域粉销所说的用户关系资产,是持续联系中积累的理解、信任、习惯、认同与共同创造的价值,将其培育、积累并用于经营,就是“用户关系资产化”。这种积累要能支持企业作出更合适的产品、服务和资源决定,也要让消费者感到继续互动值得,用户始终保有自己的选择权。

可口可乐2026年二季度的一项中国市场披露,提供了观察需求与创新关系的具体入口:公司把美国市场的雪碧Sprite+Tea产品创新带到中国时,调整为更突出柠檬风味的方案,以适应本地消费者。这个动作的启发在于,即使拥有全球产品经验,企业仍要针对本地人的口味作出调整。


这对品牌提出了更具体的经营要求:延续前面的聚餐场景,消费者自愿留下的饮用反馈、门店经常遇到的询问,以及区域团队观察到的缺货情况,可以由品牌指定的业务负责人汇集,再与产品、销售和渠道伙伴共同判断:反复出现的无糖和冰饮需求,究竟需要调整产品组合,还是改进门店供给?


判断之后,才是分配责任和资源:如果问题在于附近门店缺少合适的无糖规格,就由区域团队与门店协商供货;如果已有商品仍不能满足口味需要,就交给产品团队评估,并通过适当范围的试验检验调整。等到改变实施以后,还要看消费者是否更愿意选择,而不只是看反馈有没有被回复;对于愿意持续参与的人,品牌也可以说明哪些建议得到了采纳,邀请他们体验调整后的产品和服务,让参与者感到自己的意见被认真对待。

AI可以帮助整理分散的表达、发现反复出现的问题,也可以辅助匹配不同场景下的内容与服务;最终改变什么产品、承担多少成本、向哪些伙伴配置资源,仍然需要经营者作出决定。消费者不愿建立持续联系时,也应当能方便地买到产品,饮料购买无需以入会或交出更多信息为条件。

这一点落到中国市场,还必须把渠道伙伴的账算清楚:总部可以根据需求调整产品组合和营销预算,装瓶伙伴或经销商可以协调区域供给与补货,门店承担陈列、冰饮和相应履约;如果活动增加了门店的服务工作,却没有合理收益,消费者看到的传播承诺就很难稳定兑现。

“心中首选、所见即所得、物超所值”,因而需要共同完成:品牌让消费者有选择的理由,购买与履约体系让他们从产生兴趣到获得产品更加顺畅,实际饮用和服务体验则使人觉得值得,其中的价值既可以来自价格,也可以来自便利、体验和情感满足。

将这些反馈与经营调整持续连接起来,用户理解才有机会推动下一轮价值创新,帮助品牌在品类竞争中赢得新的选择;其效果仍然取决于产品是否适合、成本能否承受,以及渠道伙伴是否愿意共同投入。


把上一轮优势,变成下一轮适应能力

可口可乐的案例之所以值得关注,在于它把一个长期经营问题再次摆到了眼前:品牌曾经成功地接近消费者,并不意味着以后始终能够以同一种方式接近他们。

101模式所体现的终端经营能力,使品牌承诺有机会在本地市场兑现;今天对营销服务商的新要求,则把内容、购买环境与消费结果进一步联系起来。从深度分销走向全域粉销,需要在这些已有能力之上,让对消费的持续理解参与下一轮价值创造。

穿越周期,需要品牌在变化中反复完成这样的调整:需求驱动使品牌跟上人的变化,价值创新使它持续提供选择理由,品类引领则要靠长期的经营表现去争取;T恤上的标志可以表达热爱,餐桌上、冰柜前和下一次下单时的选择,才让这份热爱不断获得真实的经营意义。


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(截至26年9月)

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