拼豆店从爆火到9块9，只用了一年

你有没有刷到过拼豆打卡？前脚还能刷到遍地开新店的消息，后脚就刷到9块9全天畅玩的团购，再过两个月，直接刷到门店转让。才一年时间，曾经踩着追星和短风口爆火的拼豆店，就从人人抢着入局的香饽饽，变成了赔本赚吆喝的烫手山芋。

去年的公开数据显示，2025年拼豆全渠道电商销售额约2.91亿元，春节期间团购订单同比涨幅达到数千个百分点，数字相当吓人。全国一下子冒出一千多家拼豆相关企业，十个里面有九个，开店还不满一年。商场、写字楼还有学校门口，转个身就能撞见一家新开的拼豆店。

今年新店开得越来越多，客人却没有同步增长。一开始不限时玩一天能收八十块，没过多久就卷到29.9元，再跌到19.9元，最后连9块9全天畅玩的团购都摆上了平台。南昌某商圈一名店主去年年底开店，当时周边只有五家同行，七个月后准备转让，附近拼豆店已经超过四十家。

之前爆火的六十厘米超长蛋挞，也走了一模一样的路子。九月还在朋友圈刷屏，有品牌八天卖出七十多万份，相关话题曝光突破十亿。国庆假期刚结束，多地门店就陆续下架，原本卖二三十元的产品，降到9块9两根都没人买，不到两个月就走完了从疯抢到滞销的全程。

拼豆其实不是什么新出炉的玩法，早在上世纪八十年代，美国公司就把它包装成儿童益智玩具推广开了。本世纪初它跟着外贸玩具和DIY手工店进入中国，之后好多年都只在小众爱好者圈层流传，普通人很少接触。真正把它推向大众的，是追星文化和短传播，走红也就一年多的事。

2024年底《永夜星河》宣传期，主演丁禹兮在直播里展示了自己做的拼豆胸针，还提到给搭档也做了一枚。相关内容很快在粉丝圈扩散，二创图纸和材料包一度卖断货。2025年顺理成章成了拼豆爆发元年，淘宝平台拼豆搜索量同比增长接近五倍，小红书相关话题浏览量冲到数十亿。

线上的热度很快传导到线下，商场、大学城和市集底商，新开的拼豆手作店一家接一家。北京拼豆相关门店一度超过240家，仅国贸商圈一年内就从几家增加到一百多家，有些商场甚至把空置的广场区域，改造成了拼豆经营空间。流量高峰过去之后，各种问题立马就暴露了出来。

早期开店数量少，不限时体验能卖到六七十元，后来同一商圈门店越来越密，各家的产品、图纸和服务高度相似，价格就成了最直接的抢客手段。价格一路往下跌，房租、人工和水电却一分都不会少，该掏还得掏。拼豆店还有个天生的缺陷，翻台速度特别慢。

咖啡店一张桌子一天能接待好几拨客人，拼豆顾客坐下后往往要花几个小时完成作品，一张桌子半天可能只能服务一组客人。就算店里看起来坐满了人，按9块9的单价算，能不能覆盖场地和人工成本都不好说。今年合规要求升级，要求儿童拼豆产品落实3C认证，加热部件改成低压标准。

之前不少小店用的是220伏电熨斗和无认证材料，都得更换设备调整流程，平白多了一笔不小的开支。这对行业长期发展是必要的规范，可对已经陷入低价竞争的小店来说，无疑是多了一道过不去的坎一开始拼豆店被包装成低投入高回报的创业好项目，好多人跟风冲进来，结果没过多久，就变成了交完房租就可能亏损的生意。不少人把拼豆店和盲盒卡牌对比，说都是做年轻人的情绪生意，单次门槛不高，只要有客流就能靠薄利多销跑出稳定收益。实际走下来才发现，拼豆的消费逻辑和前两者完全不同。

。之后南京、湖南、北京等地陆续有拼豆门店宣布停业，美团点评的数据显示，约九成新店经营不超过六个月。拼豆的核心客群集中在学生和带孩子的家庭，工作日学生要上课家长要上班，门店白天基周末一天可能入账六七百元，工作日可能只有一两百，甚至直接挂零，收入波动特别大，可房租、工资和物业费却每天都得产生。年轻人对拼豆的兴趣，基本都来自第一次体验的新鲜感。第一次拼小熊、明星或者游戏角色，制作过程有意思，成品还适合拍照发圈，第二次再来吸引力就降了，第三次大多就没兴趣了。

本没多少客流。放学后只有少量学生进店，停留时间也有限，真正能有营收的只有周末、节假日和寒暑假。算下来一年里拼豆本来就不是生活刚需，还要求消费者专门腾出几个小时安静创作，对学生和上班族来说，就是偶尔一次的周末消遣，很难养成固定消费的习惯。更关键的是，拼豆的工具和材料一点都不复杂，豆子、底板、图纸和烫画设备，电商平台全都能买到，散豆批发价格也很低。顾客在门店学会操作后，完全可以买材料回家自己做，成本比去门店低太多。

门店爆满的日子不到一百天，剩下两百

天都得扛着客流不足的压力。拼豆店的开店门槛也不高，色号、模板和设备没有什么技术壁垒，装修和服务流程也很好模仿。一家店刚靠新玩法聚起人气，附近很快就会冒出好几家几乎一模一样的竞争者。店越开越多，客人在新鲜感消失后持续减少，商家只能卖平台推广、上低价团购、不停投广告抢流量。

团购来的客人基本都是冲优惠来的，用完券就走，很少能转化成长期会员。不打折就没新客，折扣太大就没利润，大量拼豆店最终困在死循环里出不来。越缺客人越降价，越降价越没钱做好体验，体验下降复购率更低，最后只能关门转让。

年轻人愿意为开心、陪伴和解压付费，这绝对不是一门假生意。艾媒咨询数据显示，中国情绪经济规模2022年约1.63万亿元，2029年预计达到4.6万亿元，2030年有望突破5.1万亿元。另有行业数据显示，2022年到2025年，情绪消费复合增长率约18.6%，大约是社会消费品零售总额增速的五倍。

市场盘子确实足够大，但年轻人愿意买情绪价值，不等于随便开一家手作店就能赚到钱。拼豆也不是第一个快速降温的网红解压项目，之前走红的真人版胡闹厨房，一年后客流就大幅下滑，不少店铺改行或者空置。更早走红的流体熊，玩法单一，多数顾客体验一次就没了兴趣。

奶油胶、戳戳绣、各类解压馆，大多走过相似的路径。短带火出圈，大量创业者跟风开店，产品快速同质化，商家被迫打价格战，最后热潮退去，留下一堆关门的门店。这种生意大多躲不开两个致命问题，其中一个就是用重资产做低频需求。

情绪消费本来就不是每天都要有的刚需，年轻人也就偶尔体验一次，不会固定每周到店。普通创业者资金有限，更应该把钱花在顾客能直接感受到的体验上，不是盲目砸钱做豪华装修搞一次性营销。有家做的好的门店，靠奶油风空间和一桌一套豆子的配置做出差异，还把独家IP的卡片、印章加入体验流程，让顾客清楚感受到钱花在了哪里。

还有门店把店面做成完整的互动空间，加入拍照打卡、粉丝社群活动，靠持续的内容吸引消费者再次到店。另一个致命问题，就是没有让顾客非来不可的理由。大家都用一样的热门图纸，一样的豆子一样的装修，顾客自然只会选距离最近或者价格最低的那家。

真正的壁垒，是别人没法轻易复制的原创内容。网上走红的小玉IP，就是00后插画师的原创设计，与其一直用知名角色承担版权风险，不如做自己的IP和故事，让做作品这件事，变成只有这家店才能给的体验。也有综合手作店走出了新路子，不把所有收入押在拼豆上，只把拼豆当流量入口，店里再加陶艺、石膏娃娃、油画等项目。

国内有家手作店周末经常满座，月营业额突破四万元，它能保持吸引力，不是因为某一种玩法永远流行，而是不停用新项目承接消费者变化的兴趣。拼豆热潮退去，不代表情绪价值不值钱，真正失效的，是抄别人玩法、依赖平台流量、靠低价维持客流的经营模式。

能长期存活的门店，要么有别人抄不走的强IP和原创体验，要么把社群会员经营好，把一次性体验者转化成稳定用户，要么靠多项目分散单一品类退潮的风险。要是只看到年轻人愿意为快乐花钱，就租店买设备等着顾客上门，最终等来的往往不是财富自由，而是一张转让通知。

流量从来不等于需求，短暂的围观也换不来长期复购，这是很多网红生意给创业者上的最贵一课。情绪当然值钱，但商业最终还是要回到产品、成本和用户关系上。越容易复制的项目，价格战来得越快，越容易开起来的门店，倒得也越快。

参考资料：中国经营报 拼豆店从爆火到9.9元，只用了一年