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二十人聚餐自带四盘烤乳猪四盘白切鸡,被店家多收三百块,为啥网友这次全站商家这边

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丢死人了!海南海口,一网友在网上吐槽,20个人到餐厅聚餐,因为自带菜被店里多收了300块钱,开始大家还觉得店家不讲理,可看到他们带的那些东西,大家反过来支持商家:你咋不把收银员都带着

根据网友提供的结算小票来看,他们一行20人来吃饭,共花费1711元,其中有两笔费用标注为“加工费”,一笔489.53元,一笔300元



对此,店家的解释是,店里本来就不允许外带食材,主要是担心外面的食物跟店里的海鲜混着吃,万一出点什么食品安全问题,那就说不清了

当时这桌客人点完菜之后,又从随身带的袋子里掏出了十多份自己带的食物摆到桌上,包括四盘烤乳猪、四盘白切鸡、三盘白灼虾,还有雪螺之类的东西,加起来十多个盘子

餐厅工作人员后来核实了,小票上那两笔加工费性质不一样。四百八十九块五毛三那个是海鲜加工费,三百块那个是自带熟食的收费。客人当天自己带了螃蟹、鱼这些海鲜,让店里帮忙加工

因为说是老顾客介绍来过生日的,店里才同意帮忙加工三个海鲜,按五十块钱一斤算,收了四百八十九块五毛三,这笔钱是提前就告诉过客人的。但后来客人又拿出十多份熟食直接上桌,工作人员当时就劝阻了,事后收了三百块钱

说白了,人家店里是卖海鲜的,你带点海鲜来让厨房帮忙弄一下,收个加工费,这个大家都能理解。可你带四盘烤乳猪、四盘白切鸡、三盘白灼虾,这基本上就是把一桌酒席的硬菜全自带了。二十个人来吃饭,点了一千七百多块钱的菜,然后又自己带了十多个菜,这相当于啥呢,相当于你去火锅店点了个锅底,然后从包里掏出一整只羊

说实话,三百块钱让二十个人带十多个熟菜上桌,平均下来一个人十五块钱,这个价格真不算贵。你去任何一家餐厅,哪怕就是街边小馆子,你跟老板说我自己带了几个菜,能不能借你桌子用一下,老板脸色都不会太好看。餐厅开门做生意,赚的就是菜品钱,你把人家的菜都自带了,人家赚什么。房租要钱,人工要钱,水电要钱,餐具消毒要钱,你坐的那张桌子、吹的那个空调、服务员给你端茶倒水收拾桌子,这些全是成本

而且店家说的食品安全问题也不是没道理。你自己带的熟食,在路上放了多久,储存条件怎么样,店里根本不知道。万一吃出问题来,客人回头找的是餐厅,不是找你那个装菜的塑料袋。到时候说不清道不明,店家担的责任太大了

所以这件事有意思的地方就在于,一开始大家以为是店家乱收费,结果一看明细,反倒觉得店家收这三百块钱合情合理。甚至有人说,三百块钱都收少了,应该按人头收服务费

下次再过生日,要么就大大方方在店里点菜,要么就找个能自带食物的农家乐,别让店家为难,也别让自己尴尬

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