北京
来源：滚动播报
（来源：和合承德网）
和合承德网讯（记者石盈盈）最近，超长蛋挞、奶皮子糖葫芦等网红甜食持续走红，凭借新颖造型、独特口感受到许多人的喜爱，成为日常休闲消费的热门选择。不过，这些甜食普遍存在高油、高糖、高热量，长期、过量食用容易加重身体负担，市民应理性尝鲜、科学饮食，养成健康饮食习惯。
日常街头、甜品门店、小吃摊位上，各类新式网红甜食层出不穷。记者走访发现，超长蛋挞、奶香浓郁的奶皮子糖葫芦热销，吸引市民驻足选购、打卡分享。“看着特别有食欲，颜值高，身边许多人都在朋友圈晒图分享。”正在选购甜品的市民王女士告诉记者，每当有网红甜品出现，她都会购买品尝，大多数甜品口感好、样式新颖，是朋友聚会首选。
“当下流行的各类网红创意甜食，大多属于高负担食品。”市中心医院急诊科副主任医师刘海洋介绍，以超长蛋挞、奶皮子糖葫芦为代表的网红甜品，是典型的高油高糖高热量食物。超长蛋挞酥皮反复起酥、油脂含量高，内馅奶油、蛋奶糖分富集，单根热量远超普通甜点；奶皮子糖葫芦叠加厚糖衣、高脂奶皮，糖分、脂肪双重超标。延伸至市面上各类奶油泡芙、流心甜点、新式糖点，普遍存在糖油超标、添加剂多、热量密集的共性问题。
刘海洋表示，长期频繁食用这类甜食，容易造成热量堆积，引发体重增加、代谢变慢等问题。高糖摄入还会增加肠胃负担，容易出现腹胀、反酸、积食等不适，对血糖、血脂控制也十分不利。糖尿病、肥胖、心血管疾病人群应尽量避免食用；肠胃偏弱的老人、儿童，以及需要控制体重的人群，更要严格控制摄入量。
针对市民日常食用习惯，刘海洋给出科学饮食建议。网红甜品仅可作为偶尔尝鲜的休闲食品，切勿当作日常加餐频繁食用。食用时尽量少量分次摄入，不要空腹食用，可搭配温水、清茶缓解甜腻感。食用甜品当天，主动减少其他油炸食品、奶茶、零食的摄入，保持饮食清淡均衡。吃完后适度走动、简单活动，促进消化代谢，减少身体负担。
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