16场思想盛宴齐发！CBB 2026同期论坛全盘点，洞见液态食品产业新未来

核心提示：聚焦CBB 2026展会前三天同期活动。本届展会不仅汇聚液态食品全产业链前沿产品与创新技术，配套推出16场高含金量论坛活动，覆盖啤酒、饮品、白酒、调味品、装备、包装等多个细分赛道，搭建起行业思想交流、观点碰撞与资源对接的核心平台。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

聚焦CBB 2026展会前三天同期活动。本届展会不仅汇聚液态食品全产业链前沿产品与创新技术，配套推出16场高含金量论坛活动，覆盖啤酒、饮品、白酒、调味品、装备、包装等多个细分赛道，搭建起行业思想交流、观点碰撞与资源对接的核心平台。

　　从政策趋势解读到一线实践拆解，从技术工艺突破到商业创新探索，每场论坛都汇聚龙头企业、权威专家与跨界大咖，以深度分享拆解增长密码，以务实交流链接产业资源。今天我们按赛道复盘全场活动亮点，重温这场属于液态食品行业的年度思想盛宴。

　　一、啤酒产业全链路升级

　　作为CBB的核心赛道，啤酒板块4场论坛贯穿产业上下游，围绕高质量发展、精酿技术突破、智能制造与供应链协同，全方位解码产业增长新路径。

　　01、CBB 2026中国啤酒高质量发展论坛

　　集结头部酒企与上游供应商，聚焦产能价值、低碳转型、包装创新、品质管控四大核心方向：

　　华润雪花啤酒：分享基地工厂智能制造与低碳转型的双轮实践

　　广州珠江啤酒：拆解“智绿融合”模式如何推动生产提质增效

　　荷兰七箭啤酒：以一条木塞线为切口，解读产能向价值转化的战略选择

　　烟台鸿裕实业：探索从玻璃到金属的啤酒包装革命

　　南京市酵富、山东阳春啤酒：分别从酵母生长曲线管控、特色酵母应用维度，夯实发酵品质根基

　　02、drinkBeer Stage

　　集品鉴交流、品牌对谈、技术分享于一体，打造沉浸式精酿技术交流场景：

　　同步开启EBS中国获奖酒款品鉴会、获奖品牌对谈、中国精酿风格探索品鉴会三大互动活动

　　弗曼迪斯：解码拉格酵母生物代谢，构筑多元风味底层逻辑

　　KRONES：从啤酒厂可持续发展到无醇酿造，分享产业创新方向

　　诺和新元：以生物科技助力中国啤酒工业创新升级

　　巴特哈斯：带来澳洲酒花的前沿酿造应用方案

　　03、百威智能制造与卓越运营高峰论坛

　　百威亚太携手产业链伙伴，聚焦数字化、智能化、绿色化三大方向，深度拆解制造端前沿实践：

　　供应商战略联盟如何驱动新技术落地转型

　　AI时代下，数据驱动啤酒制造数字化转型的方法与案例

　　百威VPO管理体系、设备安全智能化、价值链减碳等核心实践拆解

　　中国装备出海的路径思考，同步设置创新产品品鉴环节

　　04、2026中国国际精酿啤酒高峰论坛

　　聚焦精酿细分赛道的技术突破与风味创新，本土头部品牌分享一线实战经验：

　　赫尔曼：分享“智酿赋能、能效先行”的精酿生产解决方案

　　勿幕、青门、彼岸、明日酿造：深度拆解ATHP风味控制、硫醇IPA工艺、酸啤酒酿造等技术难点

　　道酿、Fever：分享品牌发展逻辑，以及野生酵母与比利时Be134酵母的对比应用经验

　　二、饮品赛道创新突围

　　围绕饮料行业的消费变革、品类创新、装备升级与可持续发展，4场论坛从市场端到生产端，完整呈现饮品产业新生态。

　　01、2026饮料智能装备与可持续论坛

　　以标准、智能、绿色为核心，探讨装备升级如何赋能产业高质量发展：

　　NSF：解读标准体系如何助力中国饮料从“卖出去”到“卖得好”

　　旺旺集团：分享“以智提效、以绿致远”的企业实践

　　达意隆：带来PET瓶无菌灌装线的包材干法杀菌解决方案

　　上海本优：分享智能化综合果蔬加工与HPP超高压装备方案

　　02、中国饮品创新创意论坛

　　集结头部饮品品牌，直击市场新变局，拆解差异化增长逻辑：

　　申美饮料（可口可乐）：解读中国饮品市场新变局与品牌新探索

　　茉酸奶：分享现制酸奶赛道如何打造长期品牌价值

　　Oatly中国：剖析植物基饮品新格局与本土化创新实践

　　味全：解读健康化浪潮下冷藏饮品的创新迭代路径

　　03、drinkNova技术创新论坛

　　聚焦饮料工厂全流程技术升级，覆盖生产效率、能耗优化、原料应用等核心维度：

　　弗若斯特沙利文：从需求变革到产业升级，解读饮料行业新消费与新生产力

　　KRONES、格兰富、颇尔中国：分别带来无菌机组柔性方案、水系统节能、全流程过滤应用

　　甘肃亚盛绿鑫、英敏特：发布中国啤酒花市场现状、酒精饮料消费趋势等重磅数据

　　Movex、AEB集团：分享本土化产线服务、酵母营养与酒体风味提升方案

　　04、2026饮料智造创新技术论坛

　　聚焦资源循环利用、低碳技术落地与工厂能效提升，深挖饮料制造端的可持续技术潜力：

　　澜埔国际酿酒学院：分享酿酒酵母酒糟循环利用技术，解读联产呈味核苷酸与多功能活性肽的食品应用研究成果

　　山东阳春啤酒：带来十谷精酿啤酒的产品创新理念与酿造实践经验

　　利乐公司：分享饮料低碳创新技术方案，助力产业链全链路减碳升级

　　艺康中国：覆盖清洗、水处理到全链路运营，拆解饮料工厂节能增效的创新实践路径

　　05、CBB 2026包装饮用水行业创新峰会

　　针对包装水赛道内卷现状，探讨增长重构与创新机遇：

　　消费新格局下，包装水市场的突围方向

　　产品定位与精准营销如何助力水企破局

　　包装饮用水进化史与创新机遇、快消品渠道价值重塑

　　中国与国际瓶装水市场的差异深度解析

　　三、智造赋能全产业

　　装备是产业发展的核心支撑。本板块3场论坛覆盖液态食品全品类装备、白酒智能酿造、智能工厂建设，直击国产替代、技术攻坚、全球化出海等核心命题。

　　01、2026中国液态食品装备行业高质量发展研讨会

　　产学研用多方联动，探讨新质生产力下的装备产业转型路径：

　　浙江大学刘东红主任：解读液态食品装备从单机制造向全链路系统解决方案的转型方向

　　KRONES、达意隆、新美星：分享干法无菌技术、高速无菌灌装国产替代、柔性灌装产线设计等前沿方案

　　海富、楷益、杰牌：覆盖智能检测、汁液高效获取、核心零部件自主可控等技术突破

　　百威亚太、泸州老窖、合肥中辰：分别从生产端应用、AI赋能非遗、装备出海等维度带来实践分享

　　02、CBB 2026数智酿造·白酒智能装备前沿技术发展论坛

　　聚焦白酒产业智能化升级，名酒企业齐聚分享工艺与装备的融合创新：

　　王延才：解读白酒产业政策导向与行业发展趋势

　　泸州老窖、安徽古井、贵州国台：分别分享智能酿造的工艺改造、品质提升与实践探索

　　食品发酵院王健：拆解传统酿造工艺智能化升级与风味品质精准提升的方法

　　03、2026液态食品智能工厂高峰论坛

　　聚焦智能工厂建设的技术底座与全链路服务，助力企业数字化转型落地：

　　中国电子技术标准化研究院：解读国家数字化转型政策体系与标准化解决方案

　　KHS、费斯托、西得乐：带来易拉罐灌装技术、柔性产线驱动、等离子涂层技术等核心装备方案

　　英特乐、威卡中国：分享全生命周期服务、精准测量与数据互联如何赋能工厂智能化

　　四、包装革新与跨界增长

　　从包装创新到供应链对接，从调味品升级到跨界融合，多场活动拓展产业边界，探索更多增长可能。

　　01、下一代包装革命——打开乳品&饮料新可能

　　聚焦包装创新驱动品类增长，拆解全球前沿包装趋势与解决方案：

　　新美狮、Foodaily：解码2026食饮包装核心趋势，分享包装打造爆品的底层逻辑

　　利乐、阿普塔：分享复杂饮品体系的包装解决方案、创新结构包装的体验升级

　　西得乐：解读智效无菌技术如何引领无菌包装新高度

　　02、CBB 2026大健康与调味品创新发展论坛

　　聚焦健康化趋势下的调味品产业升级，汇聚龙头企业与专家学者：

　　中国食品工业协会杨强副秘书长：解读健康调味创新对国民膳食升级的赋能作用

　　恒顺醋业、太太乐、五味和、老恒和、和田宽：分享传统品类的传承创新、工艺差异与应用场景

　　吴鸣教授：剖析调味品智能制造技术的现状与发展趋势

　　03、2026华东区住宿业金秋思想汇

　　跨界链接住宿与餐饮赛道，探索业态融合的新消费模式：

　　山东舜和酒店集团：分享AI数智化如何赋能酒店餐饮实现业绩增长

　　东方卫视：解读餐饮与酒店业融合发展对消费活力的激发作用

　　圆桌对话：探讨创新餐饮管理与服务模式下，酒店餐饮供应链的协同破局

　　上海虹桥机场香格里拉等标杆酒店：分享餐饮创新运营的实战案例

　　五、海外商贸对接

　　CBB 2026国际采购商代表团对接会

　　搭建全球商贸精准对接桥梁，链接国际采购资源，助力企业开拓海外市场，高效匹配供需需求。

　　CBB 2026

　　16场论坛，16次思想碰撞，既是CBB 2026展会价值的深度延伸，也是液态食品产业发展趋势的集中缩影。

　　从生产端的数智化、绿色化升级，到市场端的品类创新、品牌突围，再到产业链的协同共生与全球化拓展，我们清晰看到中国液态食品产业的活力与潜力。CBB将持续链接全球产业资源，打造更具价值的交流与商贸平台，与行业同行，共赴下一场征程。

日期：2026-10-16