江苏
10月16日是世界粮食日
今年主题为
“创新当下，粮安未来”
眼下，张家港金浪翻涌，26.3万亩水稻丰收在望。田野之上，秋粮还未开始大面积收割；粮仓之内，一场紧锣密鼓的腾仓清库工作已经提前上演。在张家港市农业发展集团沙洲中心库，机器轰鸣、粮流滚滚，旧粮有序出库，仓房检修清扫，一套现代化科技储粮体系全速运转，静候新稻颗粒归仓。
走进库区，输送带高速运转，金黄稻谷从出粮口倾泻而出，源源不断装入运输货车。“现在腾仓出库的是2024年入库稻谷，这个仓里一共有1100多吨，今天准备运到宜兴的米厂加工。”沙洲中心库副主任许文卓捧起稻谷向记者展示，“依靠低温储粮技术，这批储存两年的稻谷依旧色泽鲜亮。经过我们的检测，它的脂肪酸含量仍维持在较低水平，粮食品质保持稳定。”
旧粮出仓，新粮才能入仓。许文卓告诉记者，地方储备粮实行定期轮换，既能防止粮食长期储存发生陈化变质，保障地方储备粮常储常新；也可腾空仓容，为即将收获的新稻备好仓储空间。传统储粮条件下，稻谷存放两年易出现品质衰减，而科技储粮牢牢锁住了粮食“新鲜度”。
跟随许文卓，记者来到了库区的7号仓。“现在我们所在的这个仓，是全国最先进的低温储粮仓。”许文卓介绍，这座仓的仓顶、四壁、地面布满循环水管，一套六面主动控温系统如同给巨大仓房装上“中央空调”，源源不断带走仓体蓄积热量，把整仓全年最高温度牢牢控制在15℃以内。粮堆深处，400多个传感器星罗棋布，布设间距不超过一米，24小时不间断采集温度、水分、湿度等各项粮情数据。“一旦出现霉菌、虫害风险，系统同步预警，数据接入远程监管平台，实现智能化管控，我们在手机端都能看到。”许文卓说。
绿色储粮，讲究分类分级储藏。漫步库区，各类仓房依次排开，每一座都有着自己的“看家本领”：2号仓是库区第一代低温仓；3号仓实现免熏蒸无害化储粮；4号仓探索“以虫治虫”生物防治路径；5号仓运用多杀霉素科学管控虫害。不同仓房的技术路径各有侧重，目标却高度统一：少用药、保品质、稳数量，最大限度减少粮食损耗。
科技储粮的红利，最终转化为实实在在的市场效益。“粮食品质提上去，市场竞争力也随之增强。”沙洲中心库主任杨卫文给记者算了一笔效益账，同品类商品粮，这里出库粮食对比周边拍卖市场，每斤售价普遍高出3到4分钱。“按照目前库区所存储的约3万吨商品粮来算，我们大概可以多卖200万元！”
运粮车辆陆续驶离库区，腾空仓房经过清扫、通风、设备调试，全部就绪。全市秋粮收购前置工作同步加速推进：预计落实秋粮收购仓容10.6万吨，完成987家种粮主体价外补贴合同签订，落实收购资金2.5亿元。
秋意渐浓，稻浪待收
一座座智慧粮仓蓄势以待
迎接今年秋粮稳稳归仓
守护好碗里的丰收
融媒记者丨沈邱怡
摄影丨闵京
融媒编辑丨高昕炎
校对丨张云
责任编审丨曹益珠 姜蓉
来源：张家港发布
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