天津
谁懂啊！剥完柚子，果肉吃了，皮随手一丢，等于把最润的精华扔进垃圾桶。
入秋嗓子干、嘴巴馋、又怕胖的朋友，今天这篇一定要看完！
教您3种柚子皮新吃法，最后一种几分钟搞定，一次多做存冰箱，随吃随取，比买的香多了！
先别急，处理柚子皮记住一句话：削硬皮、留白瓤、盐水泡、焯水挤干，苦味去大半！
⚠️这一步偷懒，后面全白费！
第一种：糖渍柚子皮条（润喉小零食）
①柚子皮削掉外层硬皮，白瓤切粗条。
②盐水泡10分钟，焯水2分钟，捞出挤干水分。
③锅里放冰糖和少量水，熬化后下柚子皮条，小火翻炒到透亮起沙。
④晾凉装无水无油罐子，冷藏能放半个月。
追剧、泡茶、嗓子干时来一根，清甜带香，超省事！
第二种：柚皮焖五花肉（咸香下饭）
①柚子皮去硬皮，切厚片，焯水挤干。
②五花肉煸出油，加姜蒜、生抽、老抽、冰糖炒香。
③下柚皮片，加热水没过，小火焖15分钟，收汁即可。
柚皮吸饱肉香，软糯不腻，比萝卜还入味！
第三种：凉拌柚皮丝（爽口开胃）
①柚子皮去硬皮，切细丝，盐水泡20分钟。
②焯水1分钟，捞出过凉，挤干。
③加蒜末、小米辣、生抽、香醋、香油拌匀。
冷藏半小时更入味，配粥配饭都绝了！
嘴馋又怕胖的朋友，这个一定要试！
⚠️禁忌要点：
柚子皮一定要削净外层硬皮，白瓤多刮，盐水泡+焯水不能省，不然发苦！
冰糖按口味加，血糖高的朋友少吃。
装罐必须无水无油，冷藏保存，取用时用干净勺子。
以前我也把柚子皮当垃圾，学会这几招，再也舍不得丢！
一物多用不浪费，秋天干燥，家里常备几罐，润一润，身体更轻松。
您最想先试哪一种？评论区告诉我！
顺手点个赞，转发给身边爱扔柚子皮的朋友，谁懂啊，这波真的不亏！❤️
温馨提示：本文仅为家常美食分享，日常食补，不能替代药物。按自己口味适量食用。
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