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我最近翻倪海厦2004年写的一篇文章,边看边骂。
他骂吃营养补充剂的人是“最无知而且愚昧的蠢蛋”。说钙片是“最烂的营养研究”,吃多了骨头更脆。说维他命C片更烂,多服会“支持乳癌细胞的成长”。最狠的是这句:每天吃一片阿司匹林预防心脏病的人,有超过85%的机会得胰脏癌。
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我第一反应是,这老头口气也太大了。你凭啥骂人家蠢?你这些数字哪来的?我本来想写篇文章一条条拆他台,但查着查着,我有点坐不住了。
先说钙片这件事。
倪海厦说钙片根本没用,吃多了骨头更脆,还会肾结石。我心想,这不是睁眼说瞎话吗?钙片不就是补骨头的?结果我翻到2025年一项系统综述,汇总了37项随机对照试验、超过4.3万名绝经后女性的数据。结论是:在已经接受抗骨质疏松药物治疗的女性中,补充钙片与骨折风险之间,没有发现显著关联。研究甚至没有找到钙片能降低骨折风险的证据。
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你听清楚,不是“钙片有害”,是“没发现它有保护作用”。倪海厦说“钙片不能增强骨骼”,这句话,他真不是完全在瞎说。
但我刚想点头,又发现他把话说得太绝了。他说钙片“造成骨骼更脆”,研究根本没这么说。研究说的是“没有显著保护”,他把“没用”说成了“有害”。你缺钙,该补还得补。你不缺,天天吃钙片,确实没什么意义。但他那副“所有人都是蠢蛋”的口气,让人不舒服。
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再说维他命C片。
倪海厦说,女人吃维他命C片想美白,多服会“支持乳癌细胞的成长”。我查了一圈,发现现代研究给出的结论跟他说的正好相反。多项研究显示,高剂量的维生素C对乳腺癌细胞有抑制增殖、促进凋亡的作用。有研究发现,高浓度维C会显著降低乳腺癌细胞的活力。另一项研究也确认,高剂量维C通过促进凋亡、抑制转移,对乳腺癌细胞产生显著的抗癌效果。
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倪海厦说维C会喂大乳癌细胞,现代研究说维C可能抑制乳癌细胞。这句话,他是错的。
但我又往下翻,发现他骂维他命C片这件事,底层逻辑其实不是“维C有害”,而是“你吃维C片不如吃橘子”。他原话是:“要美白多喝自然的橘子汁最好。”这句话,现代营养学是认的。天然食物里的营养素,和单一补充剂,效果确实不一样。他看到了问题,但他把问题说成了另一个更吓人的结论。
再说阿司匹林。
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倪海厦说,每天吃一片阿司匹林预防心脏病的人,有超过85%的机会得胰脏癌。我看到这个数字的时候,第一反应是:扯淡,哪来的85%?我查了。2004年确实有一项哈佛大学团队的研究,追踪了8.8万名女性,发现每周服用14颗以上阿司匹林且长期使用的女性,胰脏癌风险增加将近86%。
这个数字,跟倪海厦说的基本吻合。他没有编。
但问题在哪?问题在于,他只挑了这一个研究。后来的多项大规模研究得出了相反的结论。有研究明确指出,阿司匹林与胰脏癌风险之间没有显著关联,甚至有研究发现阿司匹林可能降低胰脏癌风险。美国预防服务工作组后来甚至把阿司匹林列为结直肠癌的一级预防药物。
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倪海厦引用了一个真实的研究,但他选择性忽略了后来推翻这个结论的大量研究。他看到了阿司匹林的潜在风险,但他把“一项研究提示可能有关联”说成了“85%的概率得癌”。
这个人的问题,不在于他引用的数据假,在于他只挑对自己有利的数据。
最后说荷尔蒙。
倪海厦说,更年期妇女服用荷尔蒙替代品,不但不能预防骨质疏松,反而会得骨质疏松症,还会死于心脏病或乳癌。这话听着也太吓人了。但我去查了。2002年,美国国立卫生研究院发布了一项名为“妇女健康倡议”的大型临床试验结果,震惊了整个医学界。研究发现,联合使用雌激素和孕激素的荷尔蒙替代疗法,会显著增加乳腺癌、冠心病、中风的风险。有文献指出,这项研究中乳腺癌风险增加了2.5倍,中风和静脉血栓风险增加了29%。这项研究直接导致全球荷尔蒙替代疗法的处方量断崖式下跌。
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倪海厦在2004年写这篇文章,恰好是在这项研究发表之后。他说的“吃荷尔蒙会增加心脏病和乳癌风险”,方向是对的,数据是有的。
但他把联合荷尔蒙疗法和单独雌激素疗法混为一谈了。后来的研究显示,对于已经切除子宫的女性,单独使用雌激素,乳腺癌风险并没有明显增加。他看到了风险,但他把“有条件的风险”说成了“所有荷尔蒙都会害死你”。
我查完这四个东西,心情有点复杂。
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你说他胡说八道吧,钙片那条,他有大规模研究撑腰。荷尔蒙那条,权威临床试验的结果跟他说的方向一致。你说他是神医吧,维他命C那条,他跟主流研究完全说反了。阿司匹林那条,他引用了一个真实的数据,但选择性忽略了后来推翻它的研究。
这个人最让人难受的地方在于,他不是纯胡说。他总能抓到一些真实的、让人不安的东西,但他永远把它放大十倍,说成绝对真理。他像一个在街上喊“着火了”的人,有时候确实有烟,但更多时候是他自己点的火。
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他真正做对了一件事。他逼着你去想一个问题:你吃的那些药、补的那些东西,你真的了解它们吗?
当然,胸闷、持续疼痛、不明原因消瘦,该去医院去医院。钙片、维他命、阿司匹林、荷尔蒙替代疗法,该怎么用,必须听医生的。不要因为看了这篇文章就自己停药。
但你可以拿倪海厦这些话当一面镜子。你吃的那些药和补品,你了解它们的作用和风险吗?
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免责声明: 本文旨在分享健康观念讨论,不构成任何医疗建议。文中提及的药物相关观点仅为传统文化与现代医学的交叉讨论,不可替代专业诊疗。钙片、维他命、阿司匹林、荷尔蒙替代疗法均为处方药或非处方药,是否服用、如何调整,必须遵医嘱。切勿因阅读本文而自行停药或调整用药。身体出现异常症状,请及时前往正规医疗机构就诊。
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