10月10日,广元市市场监督管理局公布2026年治理制售假劣肉制品问题典型案例(第二期)。剑阁县白龙镇尝来绝味卤菜店(店招:老兵卤坊)因使用未经检验检疫的“猪鼻肉”制作食品被通报。
剑阁县市场监督管理局依法对当事人作出没收违法产品并处罚款3000元的行政处罚。
市场监管部门提醒,商家应从合法渠道收购家禽畜牧,严格履行进货查验和索证索票义务,严禁收购来源不明或未经检验检疫的产品。未经检验检疫的产品,可能携带致病菌、寄生虫及违禁药物残留,食用后易引发腹痛腹泻等食源性疾病,还存在人畜共患病感染风险,建议消费者在资质齐全的商家处购买。(来源:广元市市场监督管理局 https://mp.weixin.qq.com/s/szRYCKD2rVQM0utSQ9gKkA)
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