广西
这两天去菜市场，买鸡蛋的朋友可能都有感觉：比中秋、国庆前便宜了点。拿褐壳大蛋来说，10月15日前后，全国产区批发参考多在3.7—3.9元/斤，销区和南方农贸不少还在4元上下。双节备货结束后，蛋价进入偏弱震荡，没大起大落，但也不太稳。主产区出货积极，销区走货偏慢，养殖户和批发商说得最多的一句就是：“货不缺，就是不太走量。”
先看各地价差
华北这边，河北褐壳大蛋到户参考3.71—3.81元/斤，山西3.74—3.84元，河南主产区3.69—3.79元，北京、天津销区批发3.89—3.99元；北京新发地等市场到户约3.98元，农贸零买通常再高几毛。
东北产区价格相近：辽宁3.72—3.82元，吉林3.70—3.80元，黑龙江3.67—3.77元；发往关内要加运费，整车一般上浮1毛左右。
华东里，山东主产区3.67—3.77元，江苏3.74—3.84元，安徽3.73—3.83元，上海批发折约4.04元、草鸡蛋大码4.48元上下；浙江、福建销区4.00—4.11元，终端超市还会再贵点。
往中南走，湖北褐壳3.81—3.91元，湖南3.85—3.95元，粉壳蛋比褐壳普遍贵0.15—0.25元。广东、广西褐壳参考4.19—4.34元，广州、东莞批发约4.5元，深圳约4.6元，离产区远、运费高，一直在全国高位。
西南、西北也不低：四川、重庆3.89—3.99元，云贵4.04—4.14元；陕西3.91—4.01元，甘肃4.00—4.10元，宁夏3.97—4.07元，新疆4.01—4.11元。海南纯销区4.30—4.50元，西藏因运输和体量更特殊，价格更高。
为啥节后这么走？
说白了就三件事。一是需求淡了，月饼、糕点、食堂集中备货都结束，食品厂和商超现在随用随采，不囤货。二是天凉了鸡下蛋多，夏季高温产蛋率偏低，入秋采食恢复，加上今年3—5月补的鸡苗陆续开产，老鸡又因为9月价好舍不得淘、延后淘汰，市场货源整体偏松。三是成本有托底但撑不动涨价，新玉米上市、豆粕随行就市，饲料成本比夏天稳一些，养殖还有微利，深跌动力不大，但缺少消费刺激也难涨回去。机构样本显示，10月上旬主产区均价已从节前4元以上回落，10月全国均价参考约4.00元/斤，供大于需比较明显。
后市咋看？
业内普遍偏谨慎。有分析认为，四季度大概率是“高位回调—承压寻底—弱反弹”，均价中枢低于三季度；也有判断说，10月中下旬进入消费淡季，如果老鸡加速淘汰、新开产少于预期，底部会相对扎实，年底元旦前备货可能有点小反弹。不过变量也多：老鸡淘汰节奏、鸡苗开产进度、南方粉蛋需求、天气转运情况都会影响价格，局部一周涨跌一两毛都正常。不能说后面一定继续降，也别按“逢低买入”去理解。
对普通家庭来说，近期鸡蛋供应充足，价格不算高，按日常需求买就行。养殖户和批发商按走货节奏出货补货更稳妥，别一看降价就压栏，一看反弹就囤货。
温馨备注： 文中各地蛋价为市场参考行情，不同农贸市场、商超售价有差异，实际购买以当地门店标价为准。
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