大家总想着找很贵的降糖食物,网上还把一些家常菜叫作“天然胰岛素”。
不是说吃了就能治病,而是这些普通食材,可以帮我们平稳血糖的波动。
今天说的这三样,黄瓜只能排第三,第一名很多人都忽略了,就在菜市场里,随手就能买到。
不少人有这样的想法:只要多吃点能控糖的菜,米饭、零食随便吃也没事。
这是一个很大的误区。
没有任何一种菜可以像药一样把血糖降下来。
这些菜只是本身糖分少、纤维多,吃完不会让血糖一下子冲很高。
该忌口的还是要忌口,该看医生还是要看医生,饭菜只能当作辅助。
控糖3道家常菜,做法简单,成本很低
第三名:凉拌黄瓜片
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食材:黄瓜1根、少许蒜末、一点点生抽、几滴香油
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做法:黄瓜洗干净,切成薄片,放进碗里。加上蒜末、生抽和香油,拌匀就能直接吃。
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效果:黄瓜里面水分多,含的糖分非常少。吃完肚子有饱的感觉,不会给身体添太多负担。适合想管住嘴、平时爱吃重口的人。
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第二名:洋葱拌木耳花生
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食材:洋葱半个、干木耳一小把、熟花生一小把、醋和少许生抽
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做法:木耳提前泡好,开水里焯2分钟捞出来放凉。洋葱切成丝,和木耳、花生放一起,加醋、生抽拌匀。
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效果:洋葱、木耳里面有不少膳食纤维,消化速度慢。搭配花生,吃着香还顶饱。适合平时爱吃主食、餐后血糖容易往上跳的人。
冠军:冰镇苦瓜
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食材:苦瓜1根、少许生抽、一点点醋
做法:苦瓜洗干净,对半切开,把里面的籽挖干净,切成薄片。放冰水里泡20分钟,捞出来沥干,蘸生抽和醋就可以吃。
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效果:苦瓜本身热量很低。冰水泡过之后,苦味会淡一点。很多懂吃的人都会常吃它。适合已经在控制饮食、想要平稳血糖的人。
实在靠谱养生建议
这些菜可以经常吃,但不能顿吃很多。食疗不能代替降糖药,已经在吃药的人千万不要自己停药。血糖有问题,一定要定期去检查,听医生的安排。
我以前以为控糖就是这也不能吃、那也不能吃。后来才明白,不用到处找稀奇的东西。菜市场里这些平平常常的菜,换个简单做法,好好安排到一日三餐里,就是对自己身体最好的照顾。
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