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近日，惠州市惠阳区市场监督管理局公布2026年第十一期食品安全监督抽检信息。本期抽检覆盖月饼、蔬菜、畜禽肉、米粉、烧腊熟食、食用油、调味品等多类食品，共抽检215批次样品，5批次不合格，烧腊店成为问题“重灾区”。
5批次不合格样品中，烧腊熟食占3批，是本期不合格问题最集中的品类。惠州市惠阳区新圩好豪记烧腊店有2批次样品检出不合格，分别为白切鸡、红烧猪脚，不合格项目均为大肠埃希氏菌超标；惠州市惠阳区新圩郑生烧腊店的卤猪头皮，同样检出大肠埃希氏菌超标。
此外，惠州市惠阳区镇隆惠胜客餐厅的铁碗检出大肠菌群超标；惠州市大源福商贸有限公司销售的干黄花菜，检出重金属铅（以Pb计）超标。
目前，惠阳区市场监督管理局已对抽检发现的不合格食品依法开展核查处置工作。
采写：南都N视频记者 黎秀敏
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