上海
（快消品讯）日前，德国联邦政府已就征收含糖饮料税的方案达成一致，计划自2027年7月1日起实施。按照方案，每100毫升含糖量达到5克及以上的饮料，将按每升0.26欧元征税；含糖量达到8克及以上的，税率将提高至每升0.32欧元。分级征税旨在减少高糖饮料消费，并推动生产商主动调整配方、降低产品含糖量。
《快消品》了解到，部分饮料不在此次征税范围内，包括使用甜味剂的饮料、纯果汁、无醇啤酒、无醇葡萄酒，以及以大豆、坚果、种子或谷物为原料制成的饮品。此外，为减轻小型企业负担，年产量不足100万升的含糖饮料生产商可免缴该税。
据测算，这项税收将在2027年带来约6.9亿欧元收入，2028年增至约9.25亿欧元，两年合计约16.15亿欧元。除增加财政收入外，政策更重要的目标是引导饮料企业进行低糖化改革，改善产品的健康属性，并降低过量摄入糖分引发肥胖及相关慢性疾病的风险。
含糖饮料税此前在德国执政联盟内部存在争议，反对者担心相关税负会转嫁至消费者，推高部分食品和饮料价格；支持者则认为，其公共健康作用与烟草税相似，能够通过价格机制减少不健康消费。目前，俄罗斯、印度等多个国家已实施不同形式的糖税，控制糖分摄入正逐渐成为全球公共卫生政策的重要议题。
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