江苏
近日
冲上热搜
今年螃蟹行情到底怎么样？
普通市民能不能实现吃蟹自由？
小编来到圭山市场实地探访，
打探最新蟹价。
市场
2.5两左右蟹95元可买10只
圭山市场水产商户介绍，今年蟹价较往年有明显回落，目前徐州市场货源主要来自固城湖、兴化两大产区。
水产摊位前，不少市民正在挑选大闸蟹。商户在售的2.5两规格母蟹，售价38元一斤，95元能拿到10只，折算下来单只约9.5元。也是摊位上走量最好的品类。大规格蟹方面，3.5两规格售价55元/斤，单只约20元左右，个头大气，适合送礼；在他看来，今年行情已经是低位：“今年价格很低了，往年3.5两规格售价是80元—100元/斤，单只比往年便宜10～20元。”
（左边3.5母，右边2.5母）
圭山市场参考零售价：
• 3.5两规格母蟹：往年最高80‑100元/斤，今年55元/斤，单只约20元左右，个头大气，适合送礼；
• 3两规格母蟹：45元/斤，送礼家庭两相宜；
• 2.5两规格母蟹（家庭首选）：38元/斤，折算单只9.5元，性价比突出；
• 4.5两规格公蟹：30元/斤。
商超
大闸蟹价格同比降5%左右
除了市场，徐州多家大型商超也已上架了大闸蟹。在南关欣欣大润发超市，约2.5两规格母蟹，34.9元可购2只；另一家矿大欢乐买超市，母蟹3两规格售价是59.98元一斤，单只合成售价约18元一只。“今年大闸蟹价格比去年下降5%左右，整体价格稳中有降。”超市相关负责人说道。
记者实测
走访结束后，小编在圭山菜市场购买3.5两规格母蟹与2.5两规格母蟹对比品尝，二者除个头差距外，2.5两规格母蟹的蟹黄饱满度并不输大规格螃蟹，家常食用十分划算，性价比拉满！
（左边3.5母，右边2.5母）
分析
蟹价为何分化？
丰产叠加节后需求回落
业内人士透露，今年气候适宜，大闸蟹整体丰产，中小规格螃蟹集中上市，叠加中秋国庆节后团购需求回落因素，品质一般、膏黄不足的“通货蟹”只能低价促销，才出现网传的“地板价”。“今年不是螃蟹不值钱，而是消费者不再为品质一般的螃蟹买单。”精品蟹价格维持在合理区间，并未随普货一起大跌。
眼下正值母蟹赏味黄金期
想要尝鲜的市民
可以抓住这波降价窗口
选购啦!
徐州广电编辑 | 李艳敏
一审 | 姚亮
二审 | 朱宸昕
三审 | 张清
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