河北
指尖捏着薄韧的汤包皮，轻轻往里一吹，汤包便像气球一般缓缓鼓起。在江苏泰州靖江百盛容湖酒店，点心师现场擀皮、包制蟹黄汤包，自媒体达人们纷纷上前互动体验“吹汤包”。“原来靖江蟹黄汤包的皮这么有韧性，果然名不虚传！”现场达人连连感慨。这是“靖善靖美 活力靖江——沿着长江读靖江”采风活动中的生动一幕，大家一边赏味，一边拍摄记录定格靖江早茶里的匠心与烟火。
10月13日至14日，“靖善靖美·活力靖江——沿着长江读靖江”江苏省自媒体协会（筹）会员培训暨寻访靖江活动举办。来自全省30多家自媒体平台、多名百万级网络达人沿着长江岸线行走采风，用镜头捕捉这座滨江城市的红色底蕴、生态美景、产业实力与市井烟火。
启动仪式上，靖江市委宣传部副部长吴俊杰向自媒体创作者介绍靖江城市发展新貌，欢迎大家用好新媒体形式，挖掘城市鲜活故事，传递靖江好声音。江苏省自媒体协会（筹）副秘书长杨超作专题分享，围绕新媒体创作规范开展交流，引导创作者坚守舆论导向，守牢内容底线，打造有温度、有传播力的正能量作品。
寻访团一行先后走近靖江长江文化中心、“东线第一帆”纪念公园，品读史料展品，触摸靖江与长江共生共荣的城市文脉，重温渡江峥嵘岁月，感悟渡江精神；再沿着长江岸线走访渔忆长江湿地生态公园、新桥镇江畔球场、江苏扬子泓远造船有限公司、中国肉脯文博馆，看生态岸线绿意盎然，观江岸休闲新场景，探船舶制造硬核车间，寻肉脯非遗传承创新之路。
美食是靖江最鲜活的城市名片。本次寻访之旅带领大家品鉴了滨江花园酒店朱阿姨早茶和百盛容湖早茶，领略舌尖上的靖江味道。在百盛容湖酒店，蒸笼掀开，白雾升腾，蟹黄汤包饱满透亮。达人们跟着本地吃法，“轻轻提、慢慢移、先开窗、后吮汤”，一口鲜醇蟹汤入口，纷纷举着手机近距离拍摄；软嫩烫干丝、秧草烧麦、河豚布丁依次上桌，大家边品尝边交流，在袅袅茶香里，抓取靖江最地道的市井烟火素材。
两天行程，一路行走、一路记录。厚重红色文化、秀美的长江生态、硬核先进制造、鲜活市井美食交织在一起，给自媒体创作者留下深刻印象。参与活动的达人表示，此行收获大量一手实景素材。后续，他们将结合采风所见所感，创作短视频、图文等系列新媒体作品，多角度展现“靖善靖美 活力靖江”的城市气质，讲好新时代靖江故事。（雉水）
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