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核心提示：近日，2026年底层鱼论坛（Groundfish Forum）在法国尼斯举行，根据论坛公布的数据，2027年全球野生捕捞白鱼供应量有望小幅增长。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
近日，2026年底层鱼论坛（Groundfish Forum）在法国尼斯举行，根据论坛公布的数据，2027年全球野生捕捞白鱼供应量有望小幅增长。
论坛预测，2027年全球白鱼捕捞总量将达到660.4万吨，较2026年的657.7万吨增加2.7万吨，增幅为0.4%。这也意味着，部分价值物种产量连续多年的下行趋势将在2027年结束。
作为全球最大的野生捕捞白鱼品种，2027年狭鳕产量预计较上年减少9万吨，减幅为2.4%，总产量降至370万吨。狭鳕减产部分几乎全部来自俄罗斯，预计捕捞量将从220万吨减少至210万吨。相比之下，美国和加拿大的狭鳕产量将从142万吨增至143万吨。
大西洋真鳕产量首次呈现回升趋势，2027年预期产量将达到70.7万吨，较上年增长5.3万吨，增幅为8.1%。挪威和俄罗斯产量预计分别增加2万吨左右。北美真鳕产量将从4.7万吨增至6.5万吨，而冰岛产量将小幅下降。
2027年无须鳕产量将增加2.1万吨至96.7万吨，增长部分主要来自美国和加拿大。
黑线鳕供应预计将增加8,000吨至31.5万吨，主要受益于挪威和俄罗斯捕捞量增长，而冰岛黑线鳕产量预计将会大幅下降。绿青鳕产量预计将下降1.3万吨至21.7万吨；大西洋红鱼产量增加3,000吨至18.2万吨。
长尾鳕（hoki）产量将出现明显增幅，受新西兰和智利增产的带动，全球长尾鳕预计捕捞量增长24%至15.5万吨。南方蓝鳕产量增加5,000吨至3.5万吨。
日期：2026-10-15
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